Grandes cultures

Repli des productions estivales

EN MAÏS, les rendements en grain ne diminueraient que légèrement mais les surfaces enregistrent à nouveau une baisse marquée. Pour le tournesol, le maïs fourrage, ainsi que la betterave et la pomme de terre, les baisses de rendement seraient plus marquées et les productions diminueraient de façon sensible. Comme en 2005, le sorgho tirerait son épingle du jeu : avec un rendement et des surfaces en hausse, la production gagnerait 12 % par rapport à l’an dernier. Par ailleurs, les conditions climatiques du mois d’octobre ont, de façon générale, été favorables à la mise en place et au démarrage des céréales d’hiver.