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Tendance des marchés du 22 août
Repli des cours du blé tendre et du maïs

© Samuel Cauchois

Les prix des blé tendre et maïs ont de nouveau reculé, mercredi 22 août, sur le marché physique français, dans le sillage des tendances baissières enregistrées par les marchés à terme européen et états-unien, à l’exception du blé tendre sur Euronext qui a légèrement renchéri. Les prix de l'orge de mouture se sont stabilisés sur les places hexagonales. Malgré le renforcement de l’euro face au dollar, rendant les marchandises de l’UE moins concurrentielles sur le marché international, les cours du blé tendre sur la place boursière européenne ont progressé de 0,50 €/t sur le contrat de septembre, en raison de la prévision par le syndicat agricole allemand (DBV) de la production nationale de blé d’hiver 2018 à 18,6 Mt (-22,8 % versus 2017), à comparer aux 19,2 Mt estimées au 8 août par l’association des coopératives allemandes (DRB). La récolte allemande d’orge d’hiver devrait chuter de 18 % sur un an à 7,4 Mt. D’où un potentiel exportable outre-Rhin en net recul sur pays tiers et voisins européens. Au Danemark, la récolte de blé, d’orge et de seigle pourrait chuter – pour cause de sécheresse – d’environ 40 % par rapport aux années précédentes, selon les prévisions du groupe de pression du Conseil danois de l’agriculture et de l’alimentation. Notons, par ailleurs, que la qualité du blé tendre ukrainien 2018 serait majoritairement fourragère (à hauteur de 55 %, contre 45 % l’an dernier), selon les négociants locaux. Le ministère de l’agriculture ukrainien table, pour sa part, sur 13 Mt de blé meunier sur les 25 Mt de production estimée pour 2018. Concernant les exportations du pays, les négociants prévoient un volume d’affaires sur la campagne 2018/2019 de 16 Mt de blé (dont 8 Mt de qualité meunière), contre 17,2 Mt en 2017/2018 (dont 10,5 Mt de qualité meunier). Toutes céréales confondues, ce volume pourrait atteindre 40 Mt en 2018/2019, contre 39,4 Mt en 2017/2018. Au 22 août, l’Ukraine a déjà expédié 4,6 Mt de céréales depuis le début de la campagne (2,3 Mt de blé, 1,19 Mt d’orge et 1 Mt de maïs), contre 4,9 Mt l’an dernier sur la même période. En Russie, le disponible exportable pourrait ne s’élever qu’à 32 Mt, en baisse de près de 10 Mt par rapport à 2017/2018, selon Agritel. En maïs, les cours sur Chicago se sont repliés, suite à l’annonce par l’agence ProFarmer de rendements en nette progression dans le Nebraska et l’Indiana. La situation serait identique dans l’Illinois et l’ouest de l’Iowa. De plus, les précipitations, qui ont arrosé la Corn Belt ces week-end et début de semaine, ont été bénéfiques aux cultures. Les fonds sur le CBOT ont été fortement vendeurs en maïs (15 000 lots), beaucoup moins en blé (5 000 lots).

A l’international, la demande est limitée, d’une part, en raison des congés estivaux en Europe et, de l’autre, par les fêtes de l’Aïd chez les pays importateurs de confession musulmane, souligne le cabinet d’analyse ODA.

 

 

Marchés physiques français du 22 août 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 août-déc. 205,00-206,00 N -0,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 août-déc. 204,00-205,00 N -0,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 août-déc. 205,00-206,00 N -0,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 sept.-déc. 208,00-209,00 N -1,50
Fob Moselle meunier Récolte 2018 sept.-déc. 199,00 N -1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 août 207,73   -4,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 août inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 août 208,93   -4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 196,00-198,00 N -2,00
Départ Marne meunier Récolte 2018 août-déc. 195,00 N -1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 oct.-déc. 195,00 N -1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 août-déc. 215,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins et 6% GMF max. 78 kg/hl 14% d'humidité Récolte 2018 août-sept. inc.    
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 août inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 août-sept. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 oct.-déc. 177,00-179,00 N -2,50
Rendu La Pallice Récolte 2018 oct.-déc. 177,00-179,00 N -2,50
Fob Bordeaux Récolte 2018 oct.-déc. 183,00-185,00 N -1,50
Fob Rhin Récolte 2018 oct.-déc. 184,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 oct.-déc. 182,00 N -0,50
Départ Sud-Est Récolte 2018 oct.-déc. inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 sept.-déc. 206,00-208,00 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 sept.-déc. 203,00 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 193,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 août-déc. 194,00-195,00 N -0,50
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 192,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 5 d’août inc.    
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 205,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 221,00-225,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 250,00 N 3,00

Orges de brasserie du 22 août 2018

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2018 août inc.    
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 août inc.    
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2018 août inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Etincel Récolte 2018 oct.-juin 230,00 N  
  Etincel Récolte 2019 oct.-mars n+1 201,00 N  
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 221,00-225,00 N  
  Etincel Port 500 t Récolte 2018 janv.-juin 221,00-225,00 N  
  Etincel Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars n+1 193,00-195,00 N  
Fob Moselle Etincel Récolte 2018 oct.-mars 232,00-235,00 N  
  Etincel Récolte 2018 janv.-juin 232,00-235,00 N  
  Etincel Récolte 2019 oct.-mars n+1 203,00-205,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Sebastian Récolte 2018 oct.-mars n.p.    
  Irina Récolte 2018 oct.-mars 256,00 N  
  Planet Récolte 2018 oct.-mars 252,00 N  
  Irina Récolte 2019 oct.-mars n+1 228,00 N  
  Planet Récolte 2019 oct.-mars n+1 224,00 N  
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 250,00 N 3,00
  Irina Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 250,00-252,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 245,00-248,00 N  
  Explorer Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars inc.    
  Irina Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars n+1 225,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars n+1 220,00 N  
Fob Moselle Sebastian Récolte 2018 oct.-mars 264,00 N  
  Irina Récolte 2018 oct.-mars 264,00-266,00 N  
  Planet Récolte 2018 oct.-mars 259,00-263,00 N  
  Planet Récolte 2018 janv.-juin 259,00-263,00 N  
  Irina Récolte 2019 oct.-mars n+1 238,00 N  
  Planet Récolte 2019 oct.-mars n+1 235,00 N  

Evolution dollar / euro du 22 août 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8609 euro
1 euro 1,1616 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 août 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 526,00 cents/bois.
Maïs 352,50 cents/bois.
Ethanol 1,320 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 22 août 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2018 205,00
Déc. 2018 206,75
Mars 2019 208,50
Volume 60919
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2018 185,50
Janv. 2019 187,00
Mars 2019 190,50
Volume 1141
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 22 août 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2018 67,86 $
Indices des frets maritimes du 22 août Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1735 -1,00
Baltic Capesize Index (BCI) 3371 -55,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1560 30,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1078 9,00

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