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Tendance des marchés du 27 décembre
Repli des cours des céréales sur Euronext, enregistrant la baisse observée sur Chicago il y a deux jours

© Samuel Cauchois

Les cours des céréales (blé tendre, orge fourragère, maïs) ont reculé de concert le 27 décembre, enregistrant le retrait de ceux sur Chicago le 26 décembre. La hausse de l'euro face aux principales monnaies concurrentes (hryvnia ukrainienne, rouble russe) a également joué.

Les précipitations tombées récemment en Russie et en Ukraine sont favorables aux cultures d'hiver (blé tendre, orges), constituant un autre élément baissier. Le marché craint que la Russie reste un concurrent redoutable en cette seconde partie de campagne. Les services statistiques russes estiment la récolte de blé tendre 2018 à 72,068 Mt (86 Mt en 2017), un chiffre supérieur aux attentes de la plupart des analystes. Celle d'orge est évaluée à 16,98 Mt (baisse de 17,6% par rapport à l'an dernier). Le média russe Interfax rapporte que le gouvernement russe va subventionner le transport de grains par train depuis les régions éloignées des ports d'exportation, et ce du 1er février jusqu'au 1er septembre. Néanmoins, le rythme des exportations faiblit actuellement.

En Ukraine, les services statistiques ukrainiens estiment une hausse des surfaces de blé tendre et d'orges de respectivement 2,8 % et 22 % entre 2017 et 2018, à 6,449 Mha et un peu plus de 1 Mha.

Autre élément baissier: l'annulation par la Jordanie de l'achat de blé tendre et d'orge fourragère (120 000 t chacun).

Notons que le gouvernement marocain a annoncé maintenir la suspension des taxes sur les importations de blé tendre jusqu'au 30 avril 2019. Par ailleurs, le Maroc serait à la recherche de 345 455 t de blé dur états-unien, pour livraison fin mai.

Le Japon rechercherait 120 000 t d'orges fourragères, et le Bangladesh 50 000 t de blé tendre meunier, à 12,5% de protéine.

Les cours du maïs et du blé tendre sur Chicago n'ont pas connu de grandes évolutions le 27 décembre, l'activité étant à l'arrêt en cette période de trêve hivernale.

Marchés physiques français du 27 décembre 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 déc.-mars 200,00 N -1,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 199,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 janv.-mars 203,00 N -2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N -1,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 déc. n.p.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 déc. n.p.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 déc. n.p.    
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 déc.-mars 189,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 déc.-mars 190,00 N -2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 janv.-juin 205,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 215,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 déc.-mai 210,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 205,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 173,50 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 janv.-mars 173,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 179,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 176,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 déc.-juin 174,50 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 déc.-mars 176,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 199,00 N -1,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 193,00 N -1,50
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 192,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 déc.-mars 190,00 N -1,50
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 191,00 N -2,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 déc.-mars 189,00 N -1,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 déc.-mars 215,00 N 0,00

Orges de brasserie du 26 décembre 2018

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2018 déc. inc.    
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 déc. inc.    
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2018 déc. inc.    

Evolution dollar / euro du 27 décembre 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8790 euro
1 euro 1,1377 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 27 décembre 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 510,50 cents/bois.
Maïs 374,50 cents/bois.
Ethanol 1,247 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 27 décembre 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 203,25
Mai 2019 205,00
Sept. 2019 189,25
Volume 13423
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2019 178,25
Mars 2019 179,50
Juin 2019 183,50
Volume 404
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 27 décembre 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2019 44,61 $
Indices des frets maritimes du 24 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1271 -8,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1905 -8,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1421  
Baltic Supramax Index (BSI) 975 -2,00

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