Matières premières agricoles
Recul du prix à la production des céréales en août 2020
L’Insee vient de publier ses indices IPPAP et IPAMPA pour le mois d’août
Pour ce mois d’août 2020, l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) a publié, ce mercredi 30 septembre 2020, un indice des prix agricoles à la production (Ippap) en hausse de 0,5 % par rapport à août 2019. Hors fruits et légumes, cet indice baisse de 0,3 % sur un mois et de 0,6 % sur un an.
La principale caractéristique de cet indice aoûtien est le repli du prix des céréales : - 1,2 % en août après + 2,7 % en juillet. C’est particulièrement vrai pour les prix du blé tendre (- 1,2 % après + 3,3 %) et pour ceux du maïs (- 0,8 % après + 3,7 %). « Des perspectives favorables pour les récoltes mondiales, alors que la sécheresse devrait peser sur les récoltes en France » expliquent ces baisses selon l’Insee. Sur un an, l’institut indique que les prix des céréales accélèrent (+7,8 % en août après +5,7 %).
Autre élément notoire dans cette publication : « les prix des oléagineux ralentissent (+ 1,4 % sur un mois après + 2,8 %) en lien avec la décélération des prix du colza (+ 1,3 % après + 3,7 %) dans le sillage notamment des cours du canola canadien ». Par ailleurs, les prix du soja en France se replient (- 1,1 % après + 1,8 %), alors que ceux du tournesol rebondissent (+ 3,1 % après – 1,6 %) ». Sur un an, les prix des oléagineux ralentissent (+ 2,2 % après + 2,8 %).
Moyens de production (Ipampa) : quasi-stabilité pour les aliments pour animaux
Pour ce même mois d’août 2020, l’Insee enregistre des prix d’achat des consommations intermédiaires quasi stables sur un mois (– 0,1 % après + 0,1 % en juillet). « Le repli des prix de l’énergie (– 0,7 % après + 1,9 %) est en partie compensé par le léger rebond des prix des produits de protection des cultures (+ 0,2 % après – 0,5 %) ».
De leur côté, les prix des engrais et des amendements sont restés stables (après – 0,6 %) et ceux des aliments pour animaux quasi stables (– 0,1 % après – 0,2 %). Sur un an, les prix des consommations intermédiaires reculent en fait de 2,3 % en août (après – 2,5 %).
L’Insee a par ailleurs corrigé certains indices de juillet : l’évolution sur un an de l’IPPAP de juillet 2020 est révisée en baisse de 0,2 point, à – 0,9 %. Celle de l’IPAMPA est inchangée en juillet 2020 à – 1,8 %.
