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Matières premières agricoles
Recul du prix à la production des céréales en août 2020

L’Insee vient de publier ses indices IPPAP et IPAMPA pour le mois d’août

© 3844328 de Pixabay

Pour ce mois d’août 2020, l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) a publié, ce mercredi 30 septembre 2020, un indice des prix agricoles à la production (Ippap) en hausse de 0,5 % par rapport à août 2019. Hors fruits et légumes, cet indice baisse de 0,3 % sur un mois et de 0,6 % sur un an.

La principale caractéristique de cet indice aoûtien est le repli du prix des céréales : - 1,2 % en août après + 2,7 % en juillet. C’est particulièrement vrai pour les prix du blé tendre (- 1,2 % après + 3,3 %) et pour ceux du maïs (- 0,8 % après + 3,7 %). « Des perspectives favorables pour les récoltes mondiales, alors que la sécheresse devrait peser sur les récoltes en France » expliquent ces baisses selon l’Insee. Sur un an, l’institut indique que les prix des céréales accélèrent (+7,8 % en août après +5,7 %).

Autre élément notoire dans cette publication : «  les prix des oléagineux ralentissent (+ 1,4 % sur un mois après + 2,8 %) en lien avec la décélération des prix du colza (+ 1,3 % après + 3,7 %) dans le sillage notamment des cours du canola canadien ». Par ailleurs, les prix du soja en France se replient (- 1,1 % après + 1,8 %), alors que ceux du tournesol rebondissent (+ 3,1 % après – 1,6 %) ». Sur un an, les prix des oléagineux ralentissent (+ 2,2 % après + 2,8 %).

Moyens de production (Ipampa) : quasi-stabilité pour les aliments pour animaux

Pour ce même mois d’août 2020, l’Insee enregistre des prix d’achat des consommations intermédiaires quasi stables sur un mois (– 0,1 % après + 0,1 % en juillet). « Le repli des prix de l’énergie (– 0,7 % après + 1,9 %) est en partie compensé par le léger rebond des prix des produits de protection des cultures (+ 0,2 % après – 0,5 %) ».

De leur côté, les prix des engrais et des amendements sont restés stables (après – 0,6 %) et ceux des aliments pour animaux quasi stables (– 0,1 % après – 0,2 %). Sur un an, les prix des consommations intermédiaires reculent en fait de 2,3 % en août (après – 2,5 %).

L’Insee a par ailleurs corrigé certains indices de juillet : l’évolution sur un an de l’IPPAP de juillet 2020 est révisée en baisse de 0,2 point, à – 0,9 %. Celle de l’IPAMPA est inchangée en juillet 2020 à – 1,8 %.

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