Production céréalière

Recul de 6 % du tonnage de maïs

Estimé, début octobre, à 14,8 Mt, la production de maïs-grain serait en diminution de 6 % par rapport à 2008, selon le Service de la statistique et de la prospective. Les volumes seraient donc tout de même supérieurs de 2 % à la moyenne quinquennale 2004/2008. La baisse de 2009 s’explique par une réduction de 1 % de la sole et de 5 q/ha du rendement moyen, évalué à 88 q/ha, suite à un été particulièrement sec dans les grandes zones de production du Sud-Ouest. La diminution des rendements atteindrait 10 q/ha en Aquitaine, la première région productrice, 3 q/ha en Midi-Pyrénées et 6 q/ha en Poitou-Charentes.

Néanmoins, la production céréalière globale se situerait à 69,8 Mt, soit à peine 1 % de moins qu’en 2008 et 7 % de plus que la moyenne quinquennale. Un bilan permis par une progression d’1 q/ha des rendements sur un an, alors que la sole recule de 216 Mha. Le bon niveau de la récolte de céréales à paille, en hausse de 1 % sur le record de 2008, à 54,1 Mt, explique cette performance. Ce bon score se justifie par une progression des rendements de 3 q/ha, compensant le repli de 2 % de la sole.