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Tour de plaine
Récolte française 2019 de blé tendre proche des 40 Mt

La qualité des lots s’avère bonne globalement, bien que certains secteurs aient quelques soucis. Les récents incendies n’ont guère d’effet sur le bilan global.

© Richard Revel

La fourchette de 38-39 Mt de récolte française 2019 de blé tendre avait été évoquée le 26 juillet dernier par François Berson, directeur Collecte de Soufflet Agriculture. Agritel annonce, le 29 juillet, un chiffre temporaire de 39,17 Mt (+14,9 % par rapport à 2018), un plus haut depuis trois ans. Lionel Gibier, directeur du pôle végétal de la Scael, parie sur la fourchette de 39-40 Mt, mais ne serait pas étonné « que la barre des 40 Mt soit atteinte ». Stratégie Grains table de son côté sur 38,98 Mt au 30 juillet, « chiffre qui pourrait être revu à la hausse », selon Benoît Fayaud, analyste. La récolte est bien avancée, bien que des parcelles en Normandie et dans le Nord restent à couper.

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