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Offre et demande mondiales de céréales
Raréfaction des disponibilités

Dans son dernier rapport, le Conseil international des céréales table sur une baisse de la production et une hausse de la consommation

UN DEUXIÈME REPLI successif de la moisson mondiale de céréales, conjugué à une nouvelle hausse de la consommation, va sensiblement raréfier les disponibilités mondiales, même si les échanges n’augmenteront que modestement, indique le dernier rapport du Conseil international des céréales (CIC). Après les profonds changements annoncés dans les prévisions du mois d’octobre, ceux de novembre sont relativement modestes. Les prévisions de production mondiale de céréales restent placées à 1.557 Mt et l’utilisation marque une hausse de 2 Mt pour s’établir à un record de 1.623 Mt. Les échanges sont inchangés à 214 Mt, une modeste hausse du maïs compensant la réduction des échanges de blé. Il y a une diminution de 1 Mt des prévisions de stocks de report qui tombent à 242 Mt, dont 86 Mt (inchangé) chez les cinq principaux pays exportateurs, le niveau le plus bas depuis 1995/1996.

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