DÉSHYDRATÉS
Quantité inférieure à la moyenne
En luzerne et pulpe de betterave déshydradées, on signale des flux significatifs. La récolte de luzerne, attendue inférieure à la normale, est retardée de quinze jours mais présente une teneur en protéines correcte. Les usines dans le Centre et la Marne sont surveillées de près suite aux crues.