BLÉ DUR
Qualité correcte dans le Sud
Le marché est excessivement calme. Dans le Sud-Est et le Sud-Ouest, la qualité est correcte. Dans le Centre, il est encore trop tôt pour juger. Globalement, la collecte est faite à 14 % en semaine 26 (44 % en 2015), selon Céré'Obs. Les conditions de culture sont bonnes à très bonnes dans 55 % des cas (77 % en 2015).