Aller au contenu principal

Tour de plaine
Production de graines de colza en retrait de 30 % en France

Perte de surfaces et pression des insectes ont fait fondre la récolte de graines de colza hexagonale. En tournesol, les résultats sont plus satisfaisants.

© Gabriel Omnès

Amputée d’un tiers par rapport à l’an passé (et à la moyenne sur cinq ans), la récolte française de colza 2019 est attendue, au 1er août, à 3,5 Mt par le service de la statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste). Une tendance confirmée par l’institut technique Terres Inovia qui prévoit, de son côté, une production comprise entre 3,6 et 3,8 Mt. Un volume qui déçoit bien qu’attendu, compte tenu des conditions de semis et de développement des cultures très défavorables. Le rendement national moyen est proche de celui de l’an passé, « autour de 32 q/ha, masquant de larges variations régionales », selon une note de Terres Inovia du 6 août. Le recul des volumes est essentiellement lié à la perte d’hectares, les surfaces s’élevant à seulement à 1,14 Mha (vs 1,617 Mha) selon Agreste, soit un retrait de près de 30 % sur un an équivalent à celui de la production hexagonale cette année. Pour Terres Inovia, cette récolte se caractérise aussi par une extrême hétérogénéité, tant entre régions qu’entre parcelles d’une même zone.

La région Hauts-de-France limiterait la casse

Dans les Hauts-de-France, où la moisson est en passe de s’achever, la baisse des rendements est également constatée, mais dans une moindre mesure, estimée à -5/-10 % en Picardie, selon Terres Inovia. La Somme observe un rendement de 37 q/ha, tandis que pour l’Oise et l’Aisne, le chiffre est plus proche de 35 q/ha. Le rendement moyen ne perd que 5 à 10 % à 39 q/ha dans le Nord-Pas-de-Calais où la récolte était encore en cours, lors de l’enquête de Terres Inovia.

« Particulièrement impactée par les problèmes d’insectes », précise Terres Inovia, la Bourgogne a enregistré « les résultats les plus en retrait », notamment dans l’Yonne, la Nièvre et la Côte-d’Or où les rendements reculent de 35 à 45 % par rapport à la moyenne sur cinq ans respectivement à 18 q/ha, 19 q/ha et 21 q/ha. La Franche-Comté s’en sort mieux avec une moyenne de 30 q/ha, en baisse de 15 à 25 %.

Sur la zone Grand-Est, la Moselle et la Meuse affichent des rendements moyens proches de 30 q/ha quand la Meurthe-et-Moselle peine avec 26 q/ha (-22 % vs moyenne quinquennale), d’après la note de Terres Inovia. Pas loin derrière, l’Aube a aussi perdu quelques quintaux (problèmes d’insectes) pour finir avec un rendement moyen à 25 q/ha (-25/-30 %). Enfin, dans les départements de la Marne et de Seine-et-Marne, les chiffres sont également loin des niveaux traditionnels avec 31 q/ha en moyenne.

Hausse de la production de tournesol à 1,3 Mt

Dans son document daté du 1er août, Agreste fait état d’une estimation 2019 de la production française de tournesol à 1,3 Mt, soit une augmentation de 5,8 % par rapport à 2018. Malgré la légère baisse de rendement, à 22 q/ha, la hausse des surfaces (passées de 552 000 ha en 2018 à 603 000 ha en 2019) a permis cette croissance de la production.

 

 

 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout La dépêche - le petit meunier.

Les plus lus

Thierry Blandinières plaide pour la création d'un contrat Blé premium à Chicago
A l'occasion du congrès de l'Association générale des producteurs de blé, le patron du groupe In Vivo a défendu la création d'un…
« La HVE n’est pas contre les autres certifications mais à côté et s’adresse au plus grand nombre »
Josselin Saint-Raymond, secrétaire général de l’Association nationale de développement de la HVE – HVE et directeur à l’…
Danone s’intéresse à l’huile et la protéine de pongamia
Les produits à base de cette légumineuse sont développés par une jeune entreprise étatsunienne.
Ÿnsect : partenariat avec Noriap pour livrer en nourriture sa future usine d'insectes près d’Amiens
Ce site de fabrication d'ingrédients à base de larve de scarabée Molitor, à la capacité de production record, « consolidera sa…
LSDH : création de l’Atelier INOVé, une unité d’extraction de jus à base de grains
Le groupe familial, en partenariat avec Sofiprotéol, compte construire une usine dédiée à la production de jus végétaux et…
Cyclope 2021 : « un pseudo supercycle haussier des matières premières »
Philippe Chalmin, président de l’association Cyclope, a présenté le 26 mai son rapport 2021, intitulé « Cette obscure clarté qui…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 352€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne