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Céréales
Production australienne de blé tendre 2019/2020 à 15,17 Mt, selon le ministère de l'agriculture australien !

La production de grains en Australie est estimée pour la présente campagne à un peu moins de 29 Mt, en repli de 5% par rapport à l'an dernier, compte tenu de la sécheresse qui a fortement pénalisé les cultures.

© Engin Akyurt

La production de blé tendre australienne est une nouvelle fois revue à la baisse par Abares (bureau australien de l'agriculture, de l'économie des ressources naturelles et des sciences, service détaché du ministère de l'agriculture du pays), en raison de la sécheresse qui a fortement dégradé les récoltes. Dans le détail, cette dernière est désormais évaluée à 15,17 Mt dans un rapport publié le 17 février 2020, contre 15,85 Mt en décembre 2019 (17,3 Mt en 2018/2019), constituant un plus bas depuis 2008. Le département américain de l'agriculture (USDA) l'estimait dans son rapport du 11 février à 15,6 Mt. Rappelons que la récolte australienne de blé tendre d'hiver est achevée. Un cabinet de courtage basé à Sydney contacté par Reuters, Ikon Commodities, estime que ces chiffres sont encore un peu trop haut, tablant plutôt sur 14,5 Mt, laissant un disponible exportable de 7 à 7,5 Mt. L'an dernier, l'Australie avait exporté 9,01 Mt, d'après le dernier rapport de l'USDA du 11 février. 

La production d'orge est en revanche revue à la hausse entre décembre 2019 et février 2020 d'après Abares, passant de 8,7 Mt à 8,85 Mt. Celle de canola progresse également sur la même période, passant de 2,1 Mt à 2,3 Mt.

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