Cotidienne

Prix des Oléoprotéagineux le 31 mai : recul des cours du colza, dans le sillage du canola canadien

Les cours du colza ont reculé sur le marché physique français et Euronext entre les 28 et 31 mai, compte tenu de la hausse de l’euro face au dollar, pénalisant l’attractivité des origines européennes et française sur la scène internationale (graines, huiles…).

Les cours du canola canadien à Winnipeg reculaient également en milieu de séance, compte tenu d’une faible dynamique des exportations du pays, actuellement. Néanmoins, les prix ont rebondi en fin de séance, conséquence de la faiblesse de l’offre disponible sur le marché physique canadien, alors que la demande des triturateurs est encore présente. Cette dernière se reporte de plus en plus sur la nouvelle récolte.

Le marché de Chicago était clos hier en raison du Mémorial day.

Une production européenne de colza et de tournesol 2021 en hausse

Stratégie Grains parie, de son côté, sur une production de colza au sein de l’UE à 16,82 Mt en 2021, contre 16,78 Mt le mois antérieur (16,45 Mt en 2020). Ceci en raison d’une sole européenne revue en légère hausse, passant de 5,12 Mha à 5,13 Mha d’un mois sur l’autre (5,14 Mha en 2020). Les rendements sont attendus à 3,28 t/ha, un chiffre stable par rapport au mois dernier (3,20 t/ha en 2020).

En tournesol, les cotations sont stables. Stratégie Grains table sur une récolte de tournesol dans l’UE à 9,88 Mt en 2021 fin mai, contre 9,90 Mt fin avril et 8,68 Mt en 2020. Les rendements UE sont attendus à 2,23 t/ha, un chiffre stable par rapport à avril (1,99 t/ha en 2020).

Marchés physiques français du 31 mai 2021 (base juillet pour les céréales)

Cotations commerciales des produits laitiers du 27 mai 2021

Evolution dollar / euro du 31 mai 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 mai 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 31 mai 2021

Cotations des marchés internationaux du 31 mai 2021