Les cours du colza ont nettement renchéri sur Euronext et le marché physique français entre les séances du 1er et 2 septembre, compte tenu de la hausse de ceux du pétrole. Les cours du soja à Chicago ont peu évolué, de leur côté.
Concernant le pétrole, la hausse des prix à New York et Londres est à mettre sur le compte de la baisse hebdomadaire des stocks de brut aux États-Unis, en raison de de l'ouragan Ida qui a engendré l'arrêt de plateformes pétrolières. Notons que les pays de l'Opep et leurs alliés parient sur une remontée constante de la demande en pétrole, et se réuniront de nouveau le 4 octobre.
Des pluies favorables aux cultures du soja
 
En soja, les prix à Chicago ont été tiraillés entre les conséquences de l'ouragan Ida qui freine les expéditions états-uniennes, alors que la récolte approche, et les bons chiffres hebdomadaires publiés par l'USDA au sujet des ventes du pays à l'export. Ces derniers s'affichent, pour la semaine passée, à un peu plus de 2,13 Mt, un chiffre supérieur aux attentes du marché. De plus, l’USDA a annoncé une vente de 126 000 t de soja à la Chine, livraison 2021/2022. Des achats techniques ont également soutenu les cours. Toutefois, les pluies aux Etats-Unis sont favorables aux cultures de soja. Le cabinet de courtage états-unien StoneX table désormais sur un rendement moyen en soja à 50,8 boisseaux par acre (bu/a), contre 50 bu/a précédemment.
Autre élément haussier : la progression des prix des huiles (palme à Kuala Lumpur, soja à Chicago). Concernant l’huile de palme, des achats techniques sur le marché à terme malaisien ont soutenu les cours. De plus, l’Indonésie ayant remonté ses taxes à l’export, le marché espère une demande internationale accrue pour l’huile de palme malaisienne. Le rapport du MPOB (Malaysian Palm Oil Board) du 10 septembre sera à suivre de près.
En tournesol, les cotations sur les places hexagonales sont reconduites. Les récoltes ont débuté en Ukraine, avec de bons premiers échos de rendement.
 
 
Marchés physiques français du 2 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)
	
		
			| Colza | 
			Spécifications | 
			Échéance | 
			euro/t | 
			  | 
			Variation | 
		
	
	
		
			| Rendu Rouen | 
			Récolte 2021 | 
			janv.-mars | 
			579,00 | 
			N | 
			9,00 | 
		
		
			| Fob Moselle | 
			Récolte 2021 | 
			oct.-déc. | 
			579,00 | 
			N | 
			9,00 | 
		
	
	
		
			| Tournesol | 
			Spécifications | 
			Échéance | 
			euro/t | 
			  | 
			Variation | 
		
	
	
		
			| Rendu Bordeaux | 
			Oléique Récolte 2021 | 
			janv.-mars | 
			535,00-540,00 | 
			N | 
			0,00 | 
		
		
			| Rendu Saint-Nazaire | 
			Oléique Récolte 2021 | 
			oct.-déc. | 
			530,00 | 
			N | 
			0,00 | 
		
	
	
		
			| Tourteaux de soja | 
			Spécifications | 
			Échéance | 
			euro/t | 
			  | 
			Variation | 
		
	
	
		
			| Départ Montoir | 
			48% pellets Brésil | 
			sept.-oct. | 
			400,00 | 
			V | 
			0,00 | 
		
		
			|   | 
			48% pellets Brésil | 
			3 de nov. | 
			396,00 | 
			V | 
			-3,00 | 
		
	
	
		
			| Pois | 
			Spécifications | 
			Échéance | 
			euro/t | 
			  | 
			Variation | 
		
	
	
		
			| Départ Marne | 
			fourrager Récolte 2021 | 
			sept.-déc. | 
			290,00 | 
			N | 
			0,00 | 
		
		
			| Départ Aisne | 
			fourrager Récolte 2021 | 
			sept.-déc. | 
			292,00 | 
			N | 
			0,00 | 
		
		
			| Départ Somme/Oise | 
			fourrager Récolte 2021 | 
			sept.-déc. | 
			293,00 | 
			N | 
			0,00 | 
		
		
			| Départ Aube | 
			fourrager Récolte 2021 | 
			sept.-déc. | 
			287,00 | 
			N | 
			0,00 | 
		
	
Cotations commerciales des produits laitiers du 26 août 2021
	
		
			| Poudre de lait | 
			Spécifications | 
			Échéance | 
			euro/t | 
			  | 
			Variation | 
		
	
	
		
			|   | 
			Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | 
			dispo. | 
			2490,00 | 
			T | 
			  | 
		
	
	
		
			| Poudre de lactosérum | 
			Spécifications | 
			Échéance | 
			euro/t | 
			  | 
			Variation | 
		
	
	
		
			|   | 
			Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | 
			dispo. | 
			941,30 | 
			T | 
			  | 
		
	
	
		
			| Babeurre | 
			Spécifications | 
			Échéance | 
			euro/t | 
			  | 
			Variation | 
		
	
	
		
			|   | 
			sans norme | 
			dispo. | 
			n.p. | 
			  | 
			  | 
		
		
			|   | 
			normes hollandaises | 
			dispo. | 
			n.p. | 
			  | 
			  | 
		
	
Evolution dollar / euro du 2 septembre 2021
	
		
			| Devise | 
			Valeur à la clôture | 
		
	
	
		
			| 1 dollar US | 
			0,8442 euro | 
		
		
			| 1 euro | 
			1,1846 dollar | 
		
	
Clôture du marché à terme de Chicago du 2 septembre 2021
	
		
			| Matières premières | 
			Clôture | 
			Chicago | 
		
	
	
	
	
		
			| Soja | 
			1279,25 | 
			cents/bois. | 
		
		
			| Tourteaux de soja | 
			337,90 | 
			$/t | 
		
		
			| Huile de soja | 
			59,01 | 
			cts/livre | 
		
	
Clôture du marché à terme Euronext du 2 septembre 2021
	
		
			| Colza (Euronext) | 
		
		
			| Echéance | 
			Clôture | 
		
	
	
		
			| Nov. 2021 | 
			574,25 | 
		
		
			| Févr. 2022 | 
			570,00 | 
		
		
			| Mai 2022 | 
			564,25 | 
		
		
			| Volume | 
			11407 | 
		
	
 
	
		
			| Huile de colza (Euronext) | 
		
		
			| Echéance | 
			Clôture | 
		
	
	
		
			| Déc. 2021 | 
			698,50 | 
		
		
			| Mars 2022 | 
			698,50 | 
		
		
			| Juin 2022 | 
			698,50 | 
		
		
			| Volume | 
			0 | 
		
	
 
	
		
			| Tourteaux de colza (Euronext) | 
		
		
			| Echéance | 
			Clôture | 
		
	
	
		
			| Déc. 2021 | 
			196,25 | 
		
		
			| Mars 2022 | 
			196,25 | 
		
		
			| Juin 2022 | 
			196,25 | 
		
		
			| Volume | 
			0 | 
		
	
 
 
Cotations des marchés internationaux du 2 septembre 2021
	
		
			| Energie | 
			Echéance | 
			Valeur à la clôture | 
		
	
	
		
			| Pétrole (Nymex) | 
			Oct. 2021 | 
			69,99 $ | 
		
	
	
		
			| Indices des frets maritimes | 
			du 1 septembre | 
			Variation | 
		
	
	
		
			| Baltic Dry Index (BDI) | 
			4013 | 
			-119,00 | 
		
		
			| Baltic Capesize Index (BCI) | 
			5666 | 
			-253,00 | 
		
		
			| Baltic Panamax Index (BPI) | 
			3706 | 
			-75,00 | 
		
		
			| Baltic Supramax Index (BSI) | 
			3434 | 
			-43,00 | 
		
		
			| Baltic Handysize Index (BHSI) | 
			1859 | 
			-15,00 |