Les cours du colza ont peu évolué entre les sessions du 9 et du 10 septembre sur Euronext et les places hexagonales, à l'image du canola à Winnipeg. Les cotations du soja ont monté, suite à la publication du rapport mensuel de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales le 10 septembre. Le pétrole a également renchéri, alors que les prix de l'huile de palme à Kuala Lumpur ont régressé.
En soja, l'évènement principal a été la publication du rapport USDA le 10 septembre. Ce dernier table sur des rendements états-unien 2021 à 50,6 boisseau/acre (bu/a), contre 50,8 bu/a selon certains analystes, et 50 bu/a le mois antérieur. La sole états-unienne est évaluée à 86,4 millions d'acres (Ma), contre 86,7 Ma le mois précédent. Les stocks états-uniens de fin de campagne 2021/2022 sont évalués à 185 millions de boisseaux (Mbu), contre 155 Mbu le mois antérieur. Au niveau mondial, les stocks de fin de campagne 2021/2022 sont attendus à 98,9 Mt, contre 96,2 Mt en août, conséquence notamment d'une production revue à la hausse sur la période, passant de 383,6 Mt à 384,4 Mt.
 
Concernant le canola canadien, les cours ont été tiraillés entre les mauvais échos de rendements nationaux et la baisse de l'huile de palme à Kuala Lumpur. 
 
Notons qu'en pétrole, la hausse des prix à New York et Londres s'explique par les dégâts de l'ouragan Ida sur la production pétrolière américaine. De plus, les relations Chine-Etats-Unis semblent s'améliorer, ce qui est bénéfique aux échanges mondiaux. 
Stocks malaisiens d'huile de palme en hausse
Le repli des prix de l'huile de palme à Kuala Lumpur est liée à la publication du rapport mensuel du MPOB (Malaysian Palm OIl Board) le 10 septembre, jugé baissier. Il affiche des stocks malaisiens en hausse de plus de 35 % entre juillet et août, ce qui est supérieur aux attentes du marché.
 
Le Coceral évalue la production UE de colza 2021 à 17,5 Mt, un chiffre inchangé par rapport à la précédente estimation.
 
En tournesol, les cotations sur le marché physique français sont stables. La production de l'UE à 27 est attendue en 2021 à 10,345 Mt, par le Coceral.
 
Marchés physiques français du 10 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)
	
		
			| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t |  | Variation | 
	
	
		
			| Rendu Rouen | Récolte 2021 | janv.-mars | 575,00 | N | 0,00 | 
		
			| Fob Moselle | Récolte 2021 | oct.-déc. | 576,00 | N | 0,00 | 
	
	
		
			| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t |  | Variation | 
	
	
		
			| Rendu Bordeaux | Oléique Récolte 2021 | janv.-mars | 535,00-540,00 | N | 0,00 | 
		
			| Rendu Saint-Nazaire | Oléique Récolte 2021 | oct.-déc. | 530,00 | N | 0,00 | 
	
	
		
			| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t |  | Variation | 
	
	
		
			| Départ Montoir | 48% pellets Brésil | sept.-oct. | 405,00 | V | 2,00 | 
		
			|  | 48% pellets Brésil | 3 de nov. | 403,00 | V | 3,00 | 
	
	
		
			| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t |  | Variation | 
	
	
		
			| Départ Marne | fourrager Récolte 2021 | sept.-déc. | 300,00 | N | 0,00 | 
		
			| Départ Aisne | fourrager Récolte 2021 | sept.-déc. | 302,00 | N | 0,00 | 
		
			| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2021 | sept.-déc. | 304,00 | N | 0,00 | 
		
			| Départ Aube | fourrager Récolte 2021 | sept.-déc. | 297,00 | N | 0,00 | 
	
Cotations commerciales des produits laitiers du 9 septembre 2021
	
		
			| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t |  | Variation | 
	
	
		
			|  | Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2490,00 | N |  | 
	
	
		
			| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t |  | Variation | 
	
	
		
			|  | Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 970,00 | N |  | 
	
	
		
			| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t |  | Variation | 
	
	
		
			|  | sans norme | dispo. | inc. |  |  | 
		
			|  | normes hollandaises | dispo. | inc. |  |  | 
	
Evolution dollar / euro du 10 septembre 2021
	
		
			| Devise | Valeur à la clôture | 
	
	
		
			| 1 dollar US | 0,8445 euro | 
		
			| 1 euro | 1,1841 dollar | 
	
Clôture du marché à terme de Chicago du 10 septembre 2021
	
		
			| Matières premières | Clôture | Chicago | 
	
	
	
	
		
			| Soja | 1275,25 | cents/bois. | 
		
			| Tourteaux de soja | 342,00 | $/t | 
		
			| Huile de soja | 55,74 | cts/livre | 
	
Clôture du marché à terme Euronext du 10 septembre 2021
	
		
			| Colza (Euronext) | 
		
			| Echéance | Clôture | 
	
	
		
			| Nov. 2021 | 570,75 | 
		
			| Févr. 2022 | 563,00 | 
		
			| Mai 2022 | 556,75 | 
		
			| Volume | 10336 | 
	
 
	
		
			| Huile de colza (Euronext) | 
		
			| Echéance | Clôture | 
	
	
		
			| Déc. 2021 | 698,50 | 
		
			| Mars 2022 | 698,50 | 
		
			| Juin 2022 | 698,50 | 
		
			| Volume | 0 | 
	
 
	
		
			| Tourteaux de colza (Euronext) | 
		
			| Echéance | Clôture | 
	
	
		
			| Déc. 2021 | 196,25 | 
		
			| Mars 2022 | 196,25 | 
		
			| Juin 2022 | 196,25 | 
		
			| Volume | 0 | 
	
 
 
Cotations des marchés internationaux du 10 septembre 2021
	
		
			| Energie | Echéance | Valeur à la clôture | 
	
	
		
			| Pétrole (Nymex) | Oct. 2021 | 69,72 $ | 
	
	
		
			| Indices des frets maritimes | du 9 septembre | Variation | 
	
	
		
			| Baltic Dry Index (BDI) | 3643 | 25,00 | 
		
			| Baltic Capesize Index (BCI) | 4962 | 76,00 | 
		
			| Baltic Panamax Index (BPI) | 3510 | 37,00 | 
		
			| Baltic Supramax Index (BSI) | 3179 | -32,00 | 
		
			| Baltic Handysize Index (BHSI) | 1806 | -5,00 |