COTidienne

Prix des céréales - Une séance mitigée sur les marchés du blé et du maïs

Si les cours du blé à Chicago et du maïs sur Euronext ont terminé en faible recul ce jeudi 8 décembre 2022, ceux du maïs sur le CBOT et du blé sur le marché à terme européen ont enregistré une très légère progression sur les échéances les plus rapprochées alors que la tendance s’inversait avec les échéances plus lointaines. Sur les marchés physiques français, les prix du blé et de l’orge sont demeurés stables et ceux du maïs ont cédé un peu de terrain.

Les nouvelles publications sur les ventes à l’exportation de l’USDA sont ressorties à 189 800 t pour le blé, dans les attentes des analystes mais proche de la borne basse de la fourchette, et à 691 600 t pour le maïs, également dans les estimations des opérateurs. Les acteurs des marchés ont dû également intégrer une légère baisse du dollar face à l'euro, les risques toujours présents dans les esprits de récession économique globale et les évolutions du cours du pétrole.

Autres éléments qui a influencé la tendance de cette séance : le fait que trois navires ukrainiens transportant des produits agricoles ont pu quitter les ports du pays à destination de pays asiatiques et africains ; le Conab qui abaisse sa prévision de production de maïs brésilien pour 2022-2023 à 125,83 Mt (contre 126,4 Mt précédemment) mais qui demeure au-dessus de la production de l’an passé ; des prises de profit en blé outre-Atlantique ; les exportations russes de blé à 4,2 Mt attendues en décembre, soit tout proche du record de 4,3 Mt de décembre 2017 ; ou encore un bon premier mois d’octobre pour la nouvelle campagne commerciale australienne 2022-2023 (2 042 497 t de blé contre 1 785 830 t en septembre) avec l’Indonésie, la Chine et la Corée du Sud comme principaux clients.

Baisse potentielle de la consommation des produits de panification outre-Manche

Au Royaume-Uni, l’analyste Olivia Bonser du Conseil de développement de l’agriculture et de l’horticulture britannique - un organisme gouvernemental qui dépend du Département de l'Environnement, de l'Alimentation et des Affaires rurales - estime que les habitudes alimentaires issues de la Covid-19 et l’inflation pourrait amener à une baisse de la demande en produits issus du secteur de la meunerie sur le plan domestique, augmentant ainsi potentiellement les capacités à l’exportation britanniques et à une plus faible demande en qualité sur les volumes importés.

Par ailleurs, aux Etats-Unis, les opérateurs gardent un œil sur les revendications des travailleurs des chemins de fer qui menacent de faire grève. Un quart des volumes de grains est expédié par train dans le pays.

Côté météo, des précipitations importantes et des températures largement au-dessus des normales saisonnières sont attendues sur les Etats-Unis. En Europe, les températures devraient continuer de baisser alors que l’on attend des précipitations importantes en zone mer Noire. Au Brésil, des précipitations conséquentes sont attendues sur l’ensemble du pays alors qu’en Argentine, quelques pluies devraient faire leur apparition dans certaines régions. En Australie, de faibles averses sont prévues sur l’ensemble du territoire.

Le dernier rapport de l’année 2022 de l’USDA sur l’offre et la demande mondiales agricoles (Wasde) sera publié aujourd’hui.
 

Marchés physiques français du 8 décembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 6 décembre 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 8 décembre 2022

Evolution dollar / euro du 8 décembre 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 décembre 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 8 décembre 2022

Cotations des marchés internationaux du 8 décembre 2022