Les prix du blé tendre se sont stabilisés entre les 17 et 18 juillet sur Euronext et le marché physique français, tout comme ceux de l'orge fourragère, faute d'élément réellement nouveau. Les valeurs ont été tiraillées entre la baisse de l'euro face au dollar, redonnant de la compétitivité aux origines UE et françaises sur la scène internationale, et le repli des cours sur le CBOT à Chicago. Les cotations du maïs sur les places hexagonales ont quant à elles renchéri.
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Les nouvelles prévisions du Conseil international des céréales (CIC) n'ont que peu influé sur les prix, nombre d'éléments étant déjà intégrés par les marchés. La production planétaire de blé est espérée à plus de 800 Mt, et les stocks à près de 270 Mt.
L'achat algérien concernerait finalement plus de 700 000 t de blé tendre. De l'origine française pourrait être incluse dans l'achat, mais la présence des origines zone mer Noire serait très importante.
Notons que la Tunisie recherche 100 000 t d'orge fourragère.
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Du côté du maïs, la hausse des prix sur Euronext est essentiellement liée à la baisse de l'euro face au dollar, ainsi qu'à la vague de chaleur qui frappe les pays d'Europe de l'Est.
Le CIC a revu à la baisse ses prévisions de stocks de fin de campagne 2024-2025.
Les cours du maïs sur le CBOT à Chicago ont décroché en revanche, compte tenu des bonnes perspectives de production aux États-Unis. Les ventes états-uniennes hebdomadaires à l'export publiées par l'USDA sont ressorties dans les attentes du marché.
Fondamentaux
- Monde, blé, production : 801 Mt en juillet 2024, 793 Mt en juin 2024 (source : CIC) ;
- Monde, blé, stocks : 269 Mt en juillet 2024, 261 Mt en juin 2024 (source : CIC) ;
- Monde, maïs, production : 1 225 Mt en juillet 2024, 1 228 Mt en juin 2024 (source : CIC) ;
- Monde, maïs, stocks : 278 Mt en juillet 2024, 281 Mt en juin 2024 (source : CIC).
Commerce international
- Tunisie, orge fourragère, appel d'offres : 100 000 t chargements août-septembre (source : privée) ;
- États-Unis, blé, ventes extérieures : 578 500 t la semaine passée (source : USDA) ;
- États-Unis, maïs, ventes extérieures : 923 500 t la semaine passée (source : USDA).
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Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :
(semaine 28, du 9 au 15 juillet 2024)
| Conditions de culture | Etat "bon à très bon" | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | 52% | 57% | 80% |
| Orge d'hiver | 53% | 55% | 80% |
| Orge de printemps | 69% | 69% | 73% |
| Blé dur | 62% | 64% | 68% |
| Maïs grain | 81% | 83% | 82% |
| Récolte | S | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | 14% | 4% | 51% |
| Orge d'hiver | 80% | 61% | 98% |
| Orge de printemps | 13% | 13% | 59% |
| Blé dur | 45% | 18% | 82% |
Marchés physiques français du 18 juillet 2024 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | 213,00 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 214,00 | N | 0,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 213,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 212,50 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | 206,00 | N | 0,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | juil. | 217,80 | N | 0,00 |
| | FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | juil. | inc. | | |
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | juil. | 220,00 | N | 0,00 |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | juil.-déc. | 211,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 205,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | juil.-déc. | 225,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 300,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 300,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 290,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | juil.-sept. | 206,00 | N | 1,50 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | juil.-sept. | 206,00 | N | 1,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | juil.-sept. | 226,00 | N | 1,50 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | juil.-sept. | 210,00 | N | 1,50 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | juil.-sept. | 211,00 | N | 1,00 |
| | Récolte 2024 | janv.-juin | 209,00 | N | 1,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | juil.-août | 215,00 | N | 3,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 181,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | juil.-sept. | 196,50 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | juil.-oct. | 175,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | juil.-sept. | 175,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 190,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 240,00 | T | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 252,00-255,00 | A/V | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 16 juillet 2024
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 124,00-126,00 | T | |
| | pellets | dispo. | 124,00-126,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 139,00-141,00 | T | |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 204,00-206,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 18 juillet 2024
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2410,00 | N | |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 645,00 | N | |
Evolution dollar / euro du 18 juillet 2024
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,9149 euro |
| 1 euro | 1,0930 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 18 juillet 2024
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 535,25 | cents/bois. |
| Maïs | 391,25 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 18 juillet 2024
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Sept. 2024 | 215,00 |
| Déc. 2024 | 223,25 |
| Mars 2025 | 228,00 |
| Volume | 72972 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Août 2024 | 217,50 |
| Nov. 2024 | 211,50 |
| Mars 2025 | 215,25 |
| Volume | 1566 |
Cotations des marchés internationaux du 18 juillet 2024
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Août 2024 | 82,82 $ |
| Indices des frets maritimes | du 18 juillet | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1912 | 22,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1714 | 1,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3007 | 67,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1370 | 0,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 749 | 2,00 |
