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Prix des céréales - Repli des cours du blé et du maïs sur les marchés à terme, exception faite du maïs sur le CBOT

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 29 avril et le 1er mai 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix du blé tendre et du maïs, sur le rapproché, ont quelque peu reculé sur le marché physique français entre le 29 et 30 avril. Ils suivent la baisse des contrats blé et maïs sur Euronext et le CBOT. Les cotations de l’orge fourragère sur les places hexagonales ont de leur côté légèrement augmenté.
Les prix des céréales sur le marché physique français ont été reconduits en date du 1er mai, en raison de la fermeture du marché à terme européen en ce jour férié. Cependant, les contrats blé et maïs sur le CBOT, ouvert quant à lui, ont respectivement perdu du terrain et gagné du terrain en ce 1er mai.
 
La tendance baissière en blé s’explique par une amélioration des conditions de culture en Russie. Cependant, la production de blé australienne en 2024-2025 devrait s'établir à 25,8 Mt, soit 3 % de moins que la moyenne décennale, en lien avec une baisse attendue de la sole et des rendements, selon un rapport du Foreign Agricultural Service (FAS) du département états-unien à l'Agriculture (USDA).
Par ailleurs, l'inflation des prix alimentaires continue d'être une préoccupation alors qu’augmentent les prix des céréales (+2 % en blé et en maïs entre le 11 et le 29 avril), selon la Banque mondiale.

Côté macroéconomie, les prix du pétrole sur les places anglo-saxonnes ont reculé durant les séances du 30 avril et du 1er mai, en raison d’une trêve à Gaza, de l’ouverture d’un nouvel oléoduc au Canada et de la hausse des stocks de brut états-unien durant la semaine se terminant le 26 avril (+7,3 millions de barils), rapporte l’AFP. A noter que, dans le même temps, les réserves d’éthanol aux Etats-Unis ont diminué (-245 000 barils).
L’euro, qui avait perdu du terrain le 30 avril (passant de 1,072 $ à 1,067 $), s'est repris face au dollar le 1er mai, pour atteindre 1,070 $. Au final, l’euro s’est affaibli sur les deux jours, rendant les marchandises européennes, et en l’occurrence françaises, plus compétitives sur le marché mondial. Et ce, alors que l’Algérie vient de lancer un appel d’offres pour l’achat de 50 000 t de blé meunier en origine optionnelle, à charger entre juin et juillet 2024. Dans ce contexte, on peut espérer qu’une partie de la cargaison provienne de France.

 

Marchés physiques français du 1 mai 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023mai-juin197,50N 
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023mai-juin196,50N 
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023mai-juin197,50N 
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023mai-juin198,00N 
Fob Mosellemeunier Récolte 2023mai-juin189,00N 
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023main.p.  
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023main.p.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023main.p.  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023mai-juin192,00N 
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023mai-juin189,50N 
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023mai-juininc.  
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.325,00N 
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.320,00N 
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.315,00N 
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023mai-juin189,00N 
Rendu La PalliceRécolte 2023mai-juin190,00N 
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023mai-juin195,50N 
Fob BordeauxRécolte 2023mai-juin193,00N 
Fob RhinRécolte 2023mai-juin194,50N 
 Récolte 2023juil.-sept.196,00N 
Départ Sud-EstRécolte 2023mai-juininc.  
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023mai-juin186,50N 
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023mai-juin189,00N 
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023mai-juin177,00N 
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023mai-juin175,00N 
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023mai-juininc.  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023mai-juin200,00A 
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023mai-juin330,00A 

Cotations des issues de meunerie du 30 avril 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.128,00-130,00T 
 pelletsdispo.136,00-138,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.136,00-138,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.184,00-186,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 25 avril 2024

BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 30 avril 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9330 euro
1 euro1,0718 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 1 mai 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé581,50cents/bois.
Maïs443,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 30 avril 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mai 2024205,00
Sept. 2024226,75
Déc. 2024233,75
Volume92347
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Juin 2024201,00
Août 2024204,50
Nov. 2024204,25
Volume1686
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 1 mai 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juin 202479,00 $
Indices des frets maritimesdu 1 maiVariation
Baltic Dry Index (BDI)16883,00
Baltic Panamax Index (BPI)18472,00
Baltic Capesize Index (BCI)211616,00
Baltic Supramax Index (BSI)1478-7,00
Baltic Handysize Index (BHSI)742-4,00

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