Prix des céréales - Repli des cours du blé et du maïs sur les marchés à terme, exception faite du maïs sur le CBOT

Les prix du blé tendre et du maïs, sur le rapproché, ont quelque peu reculé sur le marché physique français entre le 29 et 30 avril. Ils suivent la baisse des contrats blé et maïs sur Euronext et le CBOT. Les cotations de l’orge fourragère sur les places hexagonales ont de leur côté légèrement augmenté.
Les prix des céréales sur le marché physique français ont été reconduits en date du 1er mai, en raison de la fermeture du marché à terme européen en ce jour férié. Cependant, les contrats blé et maïs sur le CBOT, ouvert quant à lui, ont respectivement perdu du terrain et gagné du terrain en ce 1er mai.
 
La tendance baissière en blé s’explique par une amélioration des conditions de culture en Russie. Cependant, la production de blé australienne en 2024-2025 devrait s'établir à 25,8 Mt, soit 3 % de moins que la moyenne décennale, en lien avec une baisse attendue de la sole et des rendements, selon un rapport du Foreign Agricultural Service (FAS) du département états-unien à l'Agriculture (USDA).
Par ailleurs, l'inflation des prix alimentaires continue d'être une préoccupation alors qu’augmentent les prix des céréales (+2 % en blé et en maïs entre le 11 et le 29 avril), selon la Banque mondiale.

Côté macroéconomie, les prix du pétrole sur les places anglo-saxonnes ont reculé durant les séances du 30 avril et du 1er mai, en raison d’une trêve à Gaza, de l’ouverture d’un nouvel oléoduc au Canada et de la hausse des stocks de brut états-unien durant la semaine se terminant le 26 avril (+7,3 millions de barils), rapporte l’AFP. A noter que, dans le même temps, les réserves d’éthanol aux Etats-Unis ont diminué (-245 000 barils).
L’euro, qui avait perdu du terrain le 30 avril (passant de 1,072 $ à 1,067 $), s'est repris face au dollar le 1er mai, pour atteindre 1,070 $. Au final, l’euro s’est affaibli sur les deux jours, rendant les marchandises européennes, et en l’occurrence françaises, plus compétitives sur le marché mondial. Et ce, alors que l’Algérie vient de lancer un appel d’offres pour l’achat de 50 000 t de blé meunier en origine optionnelle, à charger entre juin et juillet 2024. Dans ce contexte, on peut espérer qu’une partie de la cargaison provienne de France.

Marchés physiques français du 1 mai 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 30 avril 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 25 avril 2024

Evolution dollar / euro du 30 avril 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 1 mai 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 30 avril 2024

Cotations des marchés internationaux du 1 mai 2024