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COTidienne
Prix des céréales - Recul des cours du blé malgré le retour de la demande internationale

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé tendre, maïs, orges) entre le 3 et le 4 octobre, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Malgré la présence d’une bonne demande internationale, les cours du blé tendre ont reculé sur le marché physique français entre le 3 et le 4 octobre, dans le sillage du contrat Blé Euronext et de son homologue sur le marché à terme de Chicago. L’orge fourragère française a observé la même tendance à la baisse

Les appels d’offres étaient nombreux en ce début de semaine. On retiendra l’achat par la Corée du Sud de 65 000 t de blé fourrager et les demandes de l’Algérie pour du blé dur et de la Tunisie pour 150 000 t de blé tendre, 100 000 t de blé dur et 100 000 t d’orge fourragère. 

Retard des semis de blé d'hiver aux Etats-Unis

Par ailleurs, selon le dernier bulletin « crop progress » de l’USDA, aux Etats-Unis, les semis de blé d’hiver affichaient un certain retard par rapport aux attentes (44 %), avancés à 40 % au 2 octobre, contre 47 % l’an passé. En maïs, les conditions de culture « bonnes à excellentes » étaient quant à elle stables au 2 octobre, à 52 % (dans les attentes) contre 59 % en 2021. La récolte était réalisée à 20 % (attentes à 22 %).  

Les cours du maïs n’ont que très peu évolué sur le marché hexagonal, le contrat Euronext n’affichant qu’une très légère baisse sur ses deux premières échéances (-0.25 €/t), tout comme le contrat CBOT outre-Atlantique.
 

Marchés physiques français du 4 octobre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 oct.-déc. 347,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 352,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 347,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 oct.-déc. 344,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 339,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 oct. 356,59    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 oct. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 oct. 363,09    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 345,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 343,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 oct.-déc. 360,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 460,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 440,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 455,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 345,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2022 oct.-déc. 349,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 oct.-déc. 361,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 349,00 N  
Fob Rhin Récolte 2022 oct.-déc. 332,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2022 oct.-déc. 355,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 311,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 oct.-déc. 318,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 305,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 oct.-déc. 299,00 N  
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 315,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 335,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 360,00 N  
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 oct.-déc. 632,00 N  
Fob Moselle Récolte 2022 oct.-déc. 646,00 N  
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 oct.-déc. 655,00 N  
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 oct.-déc. 675,00 N  
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil oct. 551,00 V  
  48% pellets Brésil nov. 550,00 V  
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 oct.-déc. 383,00 N  
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 oct.-déc. 387,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 4 octobre 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 220,00-222,00 T  
  pellets dispo. 248,00-250,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 261,00-263,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 298,00-300,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 29 septembre 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3560,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 965,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 4 octobre 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 1,0110 euro
1 euro 0,9891 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 octobre 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 903,00 cents/bois.
Maïs 683,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1383,50 cents/bois.
Tourteaux de soja 403,00 $/t
Huile de soja 68,63 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 4 octobre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 349,75
Mars 2023 348,50
Mai 2023 348,25
Volume 44864
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 339,75
Mars 2023 341,00
Juin 2023 343,00
Volume 2831
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 646,25
Févr. 2023 651,00
Mai 2023 652,25
Volume 16637
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 4 octobre 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2022 86,52 $
Indices des frets maritimes du 4 octobre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1865 77,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2110 28,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2244 203,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1668 5,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1017 5,00

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