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COTidienne
Prix des céréales - Recul des cours, sous la pression du blé russe et des récoltes de maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 29 septembre et le 2 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère en sympathie et du maïs ont reculé sur le marché physique français entre le 29 septembre et le 2 octobre, dans le sillage des contrats blé et maïs sur Euronext. La concurrence du blé russe, la progression des exportations de grains ukrainiens depuis les ports d’Odessa et la pression récolte en maïs expliquent la tendance baissière. Cette dernière est toutefois freinée par l’effritement de l’euro face au dollar, qui rend les marchandises européennes plus compétitives sur la scène internationale.

Les cours du blé et du maïs sur le CBOT ont progressé en ce début de semaine, pour des raisons essentiellement techniques, alors que la récolte de maïs états-unienne avance moins vite qu’attendu par les opérateurs. La tendance haussière a également été étayée par la vente de maïs états-unien au Mexique. Par ailleurs, l’absence de « shutdown » (suspension de certains services de l'Etat faute d'accord budgétaire) a rassuré les opérateurs. Le Congrès états-unien est de fait parvenu à voter, in extremis samedi 30 septembre, une mesure permettant de repousser au 17 novembre la date limite pour trouver un accord sur le budget fédéral, explique l’AFP.

Les cours du pétrole se sont repliés, à la suite de la nouvelle remontée des taux obligataires aux Etats-Unis qui fait craindre un ralentissement de l’économie, indique l’agence de presse française.
 
Fondamentaux

  • Etats-Unis, maïs, rendement : 175,5 boisseaux par acre (bu/a) estimés en octobre, contre 175 bu/a en septembre et 177 bu/a en août, selon StoneX ; 173,8 bu/a estimés en septembre, contre 175,5 bu/a en août, selon l’USDA ; 172 bu/a estimés en août, selon ProFarmer ;
  • Russie, céréales, production : 89,660 Mt de blé (+3 Mt par rapport à l’estimation de juin), 21,932 Mt d’orge (+1,5 Mt) et 16,967 Mt de maïs (+1,7 Mt), selon la Commission européenne (Mars) ;
  • Etats-Unis, blé, production : 1 812 millions de boisseaux (Mbu) estimés au 2 octobre pour la campagne 2023-2024 (contre 1 734 Mbu au 12 septembre), dont 1 238 Mbu de blé d’hiver (contre 1 264 Mbu), 505 Mbu de blé de printemps (contre 413 Mbu) et 59 Mbu de blé dur (contre 57 Mbu), selon l’USDA ;
  • Etats-Unis, maïs, récolte : 23 % des parcelles (contre 19 % la semaine précédente), soit en retard par rapport aux attentes des opérateurs, selon l’USDA.

 
Commerce international

  • Etats-Unis, maïs, vente : 210 000 t à destination du Mexique, à livrer sur 2023-2024, selon l’USDA.
  • Etats-Unis, céréales, inspections à l'export : 397 594 Mt de blé et 625 870 t de maïs, soit dans les attentes des opérateurs, selon l’USDA.
     

Marchés physiques français du 2 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 oct.-déc. 227,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 227,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 227,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 219,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2023 oct.-déc. 211,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 oct. 234,59    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 oct. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 oct. 235,79    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 218,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 223,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 oct.-déc. 245,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 385,00-390,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 oct.-déc. 385,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 oct.-déc. 385,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 199,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2023 oct.-nov. 200,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2023 oct.-nov. 207,50 N  
Fob Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 203,00 N  
Fob Rhin Récolte 2023 oct.-nov. 198,50 N  
Départ Sud-Est Récolte 2023 oct.-déc. 220,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 208,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 210,50 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 184,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 197,00 N  
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 205,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-mars 227,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-juin 282,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 26 septembre 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 134,00-136,00 T  
  pellets dispo. 159,00-161,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 179,00-181,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 209,00-211,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 28 septembre 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2281,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 700,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 2 octobre 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9497 euro
1 euro 1,0530 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 2 octobre 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 564,75 cents/bois.
Maïs 488,75 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 2 octobre 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2023 232,50
Mars 2024 239,75
Mai 2024 243,50
Volume 87800
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2023 206,50
Mars 2024 214,00
Juin 2024 218,00
Volume 2147
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 2 octobre 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2023 88,82 $
Indices des frets maritimes du 29 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1701 -15,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1701 -8,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2474 -19,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1276 -18,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 679 -1,00

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