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COTidienne
Prix des céréales - Progression des cours en blé et en maïs sur les marchés à terme, grâce aux achats asiatiques

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 17 et le 18 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les prix des principaux contrats à terme ont progressé ce mercredi 18 octobre 2023, tant sur le CBOT que sur Euronext, un peu plus en en blé qu’en maïs, et sur toutes les échéances. Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 13 octobre et par rapport à la semaine précédente, il ressort que les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé (d'environ 15 000 lots) pour atteindre environ -104 000 lots et ont diminué leur position nette courte sur le maïs (d'environ 400 lots) pour atteindre environ -7 300 lots. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix étaient en hausse en blé tendre et en orge fourragère alors qu’ils cédaient un peu de terrain en maïs.

Deux phénomènes conjugués ont pesé sur les marchés internationaux : le recul des exportations origine mer Noire et le retour aux achats des pays d’Asie. Outre-Atlantique, des achats techniques et des opérations de couverture courte ont dominé la séance en blé. L’origine états-unienne semblerait regagner la faveur de certains acheteurs, poussant les prix à la hausse. Par ailleurs, selon Reuters, le gouvernement brésilien a alloué un montant de 400 millions de réal (79 M$) pour soutenir le commerce des grains de blé dans le pays pour la campagne 2023-2024.

A noter aussi qu’au Brésil, de plus en plus d’opérateurs doivent actuellement dérouter leurs cargaisons de blé destinées à l’export en raison du manque d’eau des rivières en amont du bassin fluvial de l’Amazone. Enfin, en Inde, le gouvernement a confirmé l’augmentation de tous les prix de support minimum pour l'ensemble des cultures rabi (semées en hiver et récoltées au printemps) pour la campagne 2024-2025. Ceci concerne notamment le blé et l’orge.

Du côté du maïs états-unien, des achats techniques et des opérations de couverture courte animaient également le marché ce mercredi 18 octobre, avec des perspectives météorologiques favorables actuellement mais qui pourraient changer la semaine prochaine (retour de la pluie perturbant les récoltes). Aux Etats-Unis, le 11 octobre, l’Energy Information Administration (EIA) a maintenu, par rapport au mois dernier, sa prévision de production d’éthanol pour 2023 à 1,01 millions de barils par jour en moyenne pour 2023 et à 980 000 barils par jour en moyenne pour 2024 (contre 1 million de barils par jour en 2022). L’incorporation atteindrait 920 000 barils par jour en moyenne pour 2023 (-10 000 barils par rapport au chiffre de septembre) et 900 000 barils par jour pour 2024 (contre 910 000 barils par jour estimés le mois dernier). En 2022, ce chiffre s'est élevé à 910 000 barils par jour en moyenne.

Du côté du pétrole, les cours ont rebondi ce mercredi 18 octobre. En cause : toujours les tensions au Moyen-Orient, l'appel de l'Iran à un embargo pétrolier sur Israël, la chute des stocks de brut états-uniens sous l'effet d'une hausse des exportations et de la demande intérieure... Les deux références majeures (WTI aux Etats-Unis et Brent en Europe) sont au plus haut depuis deux semaines.

Fondamentaux 

  • Ukraine, céréales d'hiver, semis : au 16 octobre, les emblavements étaient déjà réalisés sur 4,46 Mha sur un total de 6,34 Mha prévus (6,52 Mha en 2022) : blé, 3,01 Mha (69 % de la prévision) ; orge, 260 000 ha (37 % de la prévision) ; seigle, 63 000 ha (78 % de la prévision) ;
  • Inde, blé, récolte : elle sera supérieure à 110 Mt pour la première fois (source : UkrAgroConsult).

     

Marchés physiques français du 18 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023oct.-déc.237,00T6,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.237,00T6,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.236,50T5,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.227,00N5,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023oct.-déc.218,00N5,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.238,59 2,00
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023oct.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.240,79 3,00
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023oct.-déc.223,50N4,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.229,00N4,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023oct.-déc.245,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.375,00N 
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023oct.-déc.375,00N-10,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023oct.-déc.375,00N 
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023oct.-déc.197,50N-4,50
Rendu La PalliceRécolte 2023oct.-déc.197,50N1,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023oct.-nov.203,00N3,00
Fob BordeauxRécolte 2023oct.-déc.201,50N-4,50
Fob RhinRécolte 2023oct.-nov.191,00-195,00N-1,00
Départ Sud-EstRécolte 2023oct.-déc.205,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.215,00N3,00
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.219,00N6,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.194,00N3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.202,00N-1,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.205,00N-5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-mars227,00N 
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin285,00A-3,00

Cotations des issues de meunerie du 17 octobre 2023

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.124,00-126,00T 
 pelletsdispo.134,00-136,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.139,00-141,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.199,00-201,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 12 octobre 2023

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vracdispo.2510,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vracdispo.700,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 18 octobre 2023

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9465 euro
1 euro1,0565 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 18 octobre 2023

Matières premièresClôtureChicago
Blé580,25cents/bois.
Maïs492,00cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon
   
   
   

Clôture du marché à terme Euronext du 18 octobre 2023

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2023240,50
Mars 2024244,50
Mai 2024247,00
Volume88593
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2023205,25
Mars 2024210,25
Juin 2024215,75
Volume3991
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 18 octobre 2023

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Nov. 202388,32 $
Indices des frets maritimesdu 18 octobreVariation
Baltic Dry Index (BDI)210547,00
Baltic Panamax Index (BPI)161954,00
Baltic Capesize Index (BCI)374990,00
Baltic Supramax Index (BSI)12858,00
Baltic Handysize Index (BHSI)6911,00

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