COTidienne

Prix des céréales - Poursuite de la baisse des cours du blé et du maïs

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère en sympathie et du maïs ont perdu du terrain entre le 18 et 19 janvier, dans le sillage des contrats blé et maïs sur Euronext et le CBOT. Le principal facteur de baisse est l’annonce du ministre de l’Agriculture russe concernant les perspectives d’exportations de pays qui devraient s’élever entre 55 Mt et 60 Mt en 2022-2023, toutes céréales confondues (55 Mt estimées par le département états-unien à l'Agriculture au 12 janvier), contre 44,5 Mt en 2021-2022 et 53,5 Mt en 2020-2021, selon l’USDA. Par ailleurs, les pluies qui ont arrosé les cultures argentines de maïs participent à la détente des prix. Enfin, la poursuite du renforcement de l’euro face au dollar (avec une parité €/US$ à 1,0841 le 20 janvier, contre 1,0837 le 19 janvier) limite la compétitivité des marchandises européennes et françaises sur le marché mondial, notamment face aux origines zone mer Noire.

La bourse argentine de Buenos Aires table sur une production de maïs à 44,5 Mt, contre 52 Mt l’année dernière, en raison de la sécheresse.

Vers un temps froid et sec en Europe de l'Ouest

Côté météo, les conditions météorologiques en Europe de l’Ouest vont s’assécher et nettement se refroidir dans les prochains jours, tandis qu’en Europe de l’Est, l’humidité et la douceur vont s’installer. Ces éléments resteraient favorables aux cultures. Aux Etats-Unis, le temps va devenir plus sec, avec des températures dans les normales saisonnières. En zone mer Noire, les précipitations vont se concentrer sur la Roumanie et l’Ukraine, le temps sera sec en Russie. Le tout avec des températures clémentes sur l’ensemble de la zone.

Sur la scène internationale, on notera l’achat mexicain de 195 000 t de maïs états-unien sur 2022-2023 et l’acquisition par la Tunisie de 125 000 t de blé dur en origine optionnelle à un prix moyen de 492,41 $/t, à charger entre le 15 février et le 5 avril. L’Egypte, quant à elle, aurait acheté 50 000 t de maïs d’origine zone mer Noire.

Marchés physiques français du 19 janvier 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 17 janvier 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 19 janvier 2023

Evolution dollar / euro du 19 janvier 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 janvier 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 19 janvier 2023

Cotations des marchés internationaux du 19 janvier 2023