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COTidienne
Prix des céréales - Pluies aux Etats Unis et avancée des récoltes d'orge et de blé pèsent sur les cours

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 27 et le 28 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Le weather market bat son plein actuellement sur le marché des céréales. Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs français se sont affichés en retrait sur leur marché physique respectif entre le 27 et le 28 juin, en sympathie avec les évolutions baissières des contrats blé et mais sur les marchés à terme CBOT à Chicago et Euronext à Paris.

Les pluies attendues dans la Corn Belt aux Etats-Unis ont bien pesé sur les cours du maïs, les parcelles ayant bien besoin de précipitations. Les céréales à paille sont quant à elles orientées à la baisse compte tenu de l’avancée des travaux de récolte en Europe et aux Etats-Unis et au regard d’estimations, en Ukraine et au Canada notamment, publiées hier (cf. Fondamentaux).

Du côté des négociations sur la prolongation de l’accord sur les « corridors grains mer Noire », aucune avancée significative n’est rapportée pour le moment. Le précédent accord permet aux bateaux de circuler  jusqu’au 18 juillet. 

La devise européenne a reculé hier, s’affichant autour de 1,091 dollar, ce qui apporte un regain de compétitivité aux productions de l’UE sur le marché international. L’euro regagnait un peu de terrain ce matin. 

Fondamentaux 

  • Canada, blé/orge, surface : en blé (toutes variétés), 26,92 millions d’acres (Ma) estimés, au-dessus des attentes ;  en orge, 7,32 Ma estimés, au-dessus des attentes également. (source : StatCan)
  • Ukraine, blé, production : 24 millions de tonnes (Mt) en 2023 selon Ukrainian Grain Association, contre 18 Mt précédemment 18 Mt attendues par le ministère de l’Agriculture du pays.

Marché international 

  • Mexique, maïs, achat : 170 000 t d’origine états-unienne. 

 

Export et import européens au 25 juin 2023 
(source : Commission européenne)

En t

Cumulé 2022/23

S52 2022/23

Cumulé 2021/22

S52 2021/22

Blé tendre (exportation)

        30  856

  171 859

 27 655 927

  409 873

Orge (exportation)

      6 39 637

    4 333

  7 022 827

    82 460

Maïs (exportation)

   3 528 844

    90 485

  6 021 032

  186 740

Maïs (importation)

 25 519 797

  180 895

16 282 901

  210 557

Colza (importation)

    7 333 347

    89 501

   5 455 979

  192 925

 

Marchés physiques français du 28 juin 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 224,00 N -5,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 225,50 N -5,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 224,50 N -3,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 222,50-223,50 N -5,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 juil.-sept. 212,50 N -17,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juin 231,30   -3,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juin inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juin 233,00   -3,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 228,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 222,50 N -3,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 235,00 N -5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 365,00 N -5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 350,00 N -5,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 350,00 N -5,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 222,00 N -4,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 juin-sept. 223,00 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 juil.-sept. 252,00-253,00 N -2,50
Fob Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 226,00 N -4,00
Fob Rhin Récolte 2022 juil.-sept. 230,00 N -9,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 juil.-sept. 240,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 202,50 N -6,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 203,50-204,50 N 2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 187,50 N -10,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 187,50-188,50 N -10,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 218,00 N -2,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 224,00 T -16,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 280,00 A -15,00

Cotations des issues de meunerie du 27 juin 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 170,00-172,00 T  
  pellets dispo. 184,00-186,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 199,00-201,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 219,00-221,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 22 juin 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2180,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 610,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 28 juin 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9142 euro
1 euro 1,0938 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 juin 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 655,75 cents/bois.
Maïs 590,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 28 juin 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 231,25
Déc. 2023 239,25
Mars 2024 244,00
Volume 68431
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2023 234,00
Nov. 2023 231,50
Mars 2024 235,25
Volume 2288
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 28 juin 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2023 69,56 $
Indices des frets maritimes du 28 juin Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1138 -45,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1058 -31,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1822 -115,00
Baltic Supramax Index (BSI) 752 6,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 452 -2,00

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