Aller au contenu principal

COTidienne
Prix des céréales - Peu d’évolutions sur les marchés pour le passage à la nouvelle année

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 28 décembre 2023 et le 1er janvier 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme de céréales ont peu évolué entre le 28 et le 29 décembre 2023. Le blé sur le CBOT à Chicago a perdu du terrain sur toutes les échéances jusqu’à décembre 2024 alors que le maïs a reculé toutes échéances confondues. En légère baisse sur septembre 2024, le blé Euronext a grapillé quelques centimes d’euros pour toutes les autres échéances, alors que le maïs cédait du terrain pour l’ensemble des contrats ouverts. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix ont plutôt progressé en blé tendre et en orge fourragère tandis qu’ils ont reculé en maïs. Ils sont stables en blé dur

Les attaques entre la Russie et l’Ukraine montent en intensité, la dernière en date concernant Kiev et sa région avec d’abord des tirs de drones suivis de tirs de missiles par la Russie. A suivre également, l’entrée en vigueur d’une nouvelle loi sur la propriété des terres en Ukraine. L’Inde a annoncé également que sa production de blé rabi (semé en hiver, récolté au printemps) pourrait atteindre un niveau record cette année. Après deux appels d’offres lancés en décembre 2023 (voir Commerce international), l’autorité d’achat des grains du Bangladesh a annoncé qu’elle ne devrait pas revenir sur le marché d’ici la fin de la campagne commerciale en cours qui se termine en juin 2024.

Les prix du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs n’ont pas évolué sur le marché physique français entre le 29 décembre et le 1er janvier, les marchés à terme d’Euronext et du CBOT étant fermés en ce jour du Nouvel An 2024.

Fondamentaux 

  • Brésil, maïs, production : 118 Mt, soit +1 Mt, prévues pour 2023-2024, en baisse de 14 Mt par rapport à 2022-2023 (source : Refinitiv).

Commerce international 

  • Bangladesh, blé, importation : le pays a acheté 100 000 t dans le cadre de deux appels d’offre internationaux lancés en décembre 2023 (le 12 et le 19). Les prix moyens seraient respectivement de 317,56 $/t et 315,29 $/t avec des origines Russie, Argentine, Uruguay, Ukraine, Bulgarie, Romania, Lituanie ou Allemagne. Les vendeurs seraient Cereal Crop et Agrocorp International (source : UkrAgroConsult).
     

Marchés physiques français du 1 janvier 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023janv.-mars215,00N 
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023janv.-mars215,50N0,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023janv.-mars215,00N 
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars204,50N 
Fob Mosellemeunier Récolte 2023janv.-mars204,00N 
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023janv.n.p.  
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023janv.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023janv.n.p.  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023janv.-mars202,00N 
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023janv.-mars207,00N 
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023janv.-mars221,00N 
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023janv.-mars365,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023janv.-mars357,50N 
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023janv.-mars360,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023janv.-mars191,00N 
Rendu La PalliceRécolte 2023janv.-mars191,00N 
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023janv.-mars193,50N 
Fob BordeauxRécolte 2023janv.-mars195,00N 
Fob RhinRécolte 2023janv.-juin202,50N0,00
 Récolte 2023juil.-sept.204,50N0,00
Départ Sud-EstRécolte 2023janv.-mars204,50N 
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023janv.-mars191,00N 
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars194,00N 
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023janv.-mars178,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars181,00N 
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023janv.-mars203,50N 
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin206,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin296,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 26 décembre 2023

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.144,00-146,00T 
 pelletsdispo.159,00-161,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.159,00-161,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.203,00-205,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 28 décembre 2023

BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 29 décembre 2023

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9050 euro
1 euro1,1050 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 29 décembre 2023

Matières premièresClôtureChicago
Blé631,50cents/bois.
Maïs474,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 29 décembre 2023

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024222,50
Mai 2024228,00
Sept. 2024232,00
Volume21584
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024198,25
Juin 2024204,25
Août 2024208,00
Volume385
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 29 décembre 2023

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Févr. 202471,65 $
Indices des frets maritimesdu 22 décembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)20947,00
Baltic Panamax Index (BPI)1909-6,00
Baltic Capesize Index (BCI)339837,00
Baltic Supramax Index (BSI)1369-9,00
Baltic Handysize Index (BHSI)879-9,00

Les plus lus

Graphique prix blé orge mais France au 3 septembre 2026
Marché des céréales du 3 septembre 2026 : Retournement du marché des céréales et chute du prix du blé

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 2 et le 3 septembre 2026, expliquée par La…

<em class="placeholder">Champ de maïs, pénalisé par la sécheresse et les températures caniculaires, Creuse, juillet 2026.</em>
Maïs bio et sécheresse : la France va passer d’exportateur à importateur net sur la campagne 2026-2027

En raison de la production catastrophique en maïs bio qui se profile en France, les fabricants d’aliments pour animaux…

<em class="placeholder">Chargement d&#039;une péniche avec du blé dans le terminal portuaire Senalia de Rouen. Transport fluvial et maritime des matières premières agricoles. Commerce du grain. ...</em>
Sécheresse et canicule : le transport fluvial de céréales entravé par le bas niveau des cours d’eau

En France, comme en Europe, le bas niveau des cours d’eau pénalise voire interdit la circulation des barges et péniches…

<em class="placeholder">Plants de soja déséchés, sud-ouest de la France, août 2026.</em>
Soja français et sécheresse 2026 : le rendement déjà bien dégradé va dépendre des averses dans les prochains jours

Au-delà de la baisse de près d’un quart de la production française de soja, la qualité des lots de la récolte 2026 risque d…

<em class="placeholder">Image générée par l&#039;IA, avec épis de maïs et de blé sur fond de courbes d&#039;évolution.</em>
Marché des céréales et du sucre du 19 au 26 août 2026 - Les cours du blé tendre poursuivent leur hausse d’une semaine sur l’autre, avec une possible aggravation du conflit russo-ukrainien
​​​​​​L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et autres…
<em class="placeholder">Chargement de grains dans la cale d&#039;un navire.</em>
Marché des céréales : les importations de maïs primeront sur les exportations dans les ports de l’ouest de la France cette campagne

Les retours de congés poussent les opérateurs à se renseigner sur les disponibilités et à questionner sur les prix, notamment…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne