COTidienne

Prix des céréales - Peu d’évolution des cours du blé et du maïs à l’échelle nationale et mondiale

Les prix des céréales sur le marché physique français ont peu évolué entre le 23 et le 24 mai. Les cotations du blé tendre, du blé dur et de l’orge fourragère sur les places hexagonales ont stagné d’un jour sur l’autre, alors que les contrats blé sur Euronext et le CBOT ont suivi une tendance légèrement baissière. Les cotations du maïs made in France ont quelque peu progressé, comme le contrat maïs à Chicago. Son homologue sur le marché à terme européen s’est quant à lui stabilisé sur l’échéance la plus proche.

L’euro a reculé face au dollar, rendant les marchandises européennes plus attractives sur la scène internationale.

Côté ciel, les conditions météorologiques en Europe de l’Ouest s’annoncent sèches et chaudes dans les prochains jours. Pour l’heure, les conditions de culture en France sont quasi-stables d’une semaine sur l’autre (cf. tableau ci-dessous). Aux Etats-Unis, la faible pluviométrie sur la corn belt pourrait s’avérer pénalisante pour les cultures si ces conditions sèches persistaient. Au Brésil, les pluies, en dessous des normales saisonnières, pourraient handicaper le bon développement des cultures de maïs safrinha. En Argentine, la faiblesse des précipitations devrait bénéficier à la récolte du maïs. Sur le pourtour de la mer Noire, l’abondance des pluies bénéficieront aux cultures de maïs roumain et de blé russe.

Côté champs, les emblavements de printemps se terminent en Ukraine, avec une baisse attendue d’un an sur l’autre en céréales mais une hausse en oléagineux.

Côté marché, l’Egypte enregistrerait un retard dans ses paiements de céréales importées, selon plusieurs traders. La Russie, pour sa part, menace encore de ne pas prolonger l’accord sur les corridors grains au-delà des soixante jours négociés récemment.

A noter que le CBOT sera fermé en ce lundi de Pentecôte, alors qu’Euronext sera ouvert.

Fondamentaux 
Inde, blé, production : 112,7 Mt en 2023, un record, selon le ministre national de l’Agriculture.

Marché international 
Etats-Unis, céréales, exportations : les ventes hebdomadaires s’élèvent à 245 100 t de blé et à 52 100 t en maïs, des chiffres décevants mais dans les attentes des opérateurs.

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer 
(semaine 20, du 16 au 22 mai 2023)

Marchés physiques français du 25 mai 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 23 mai 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 25 mai 2023

Evolution dollar / euro du 25 mai 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 25 mai 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 25 mai 2023

Cotations des marchés internationaux du 25 mai 2023