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COTidienne
Prix des céréales - Petite hausse mondiale des cours des céréales, exception faite du maïs à Chicago

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 25 et le 26 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les principaux contrats des marchés à terme sur le blé et sur le maïs étaient plutôt en légère hausse ce jeudi 26 octobre 2023, en particulier pour le blé coté sur le CBOT alors que les références en la matière sur le marché Euronext enregistraient des gains plus modestes (l’échéance novembre, en cours, reculant même un tout petit peu en maïs en Europe). Sur le CBOT, les fonds étaient vendeurs de 500 lots de maïs et acheteurs de 4 500 lots de blé ce jeudi. Les prix du maïs états-unien cédaient eux un tout petit peu de terrain. Les prix sur les marchés physiques hexagonaux progressaient également légèrement en blé tendre et en orge fourragère alors qu’ils demeuraient inchangés en blé dur et en maïs.

Outre-Atlantique, l’annonce sur les ventes hebdomadaires à l’export en blé dans les attentes et celle sur les inspections à l’exportation en-dessous des attentes animaient le marché (achats techniques et positionnement d’acheteurs commerciaux). En Europe et en France, la faiblesse de l’euro face au dollar pesait aussi sur le marché.  La Commission européenne a également annoncé une baisse de son objectif d’exportations de blé. A noter que l’annonce par l’Ukraine de la suspension de ses opérations portuaires à partir de la zone du Grand Odessa via le nouveau corridor mis en place par le pays en raison de menaces russes n’a pas tellement impacté le marché. Dans la soirée de jeudi, Alexandre Koubrakov, vice-ministre de la Reconstruction en Ukraine, a affirmé que les allégations sur l’arrêt de ces opérations étaient fausses.

Les cours du maïs états-unien ont réagi aux annonces sur une récolte sud-africaine 2023 toujours estimée en hausse par rapport à l’année dernière et sur des ventes états-uniennes hebdomadaires à l’exportation ressorties au-dessus des attentes. Le rythme global de ces exportations tourne plutôt au ralenti en dépit d’une récente demande plus importante de la part du Mexique. Le marché a été dominé par des ventes techniques et de la part des fonds d'investissements. En Europe, la production de maïs est estimée inchangée par la Commission européenne.

A l’international, les pluies récentes en Argentine ont rassuré les opérateurs mais les producteurs de maïs font de la rétention pour vendre leur récolte. En dépit de ces pluies récentes, il faut noter que 2023 a été la deuxième année la plus sèche des trente dernières années dans le pays (les pluies sont inférieures de 30 % à l’heure actuelle par rapport à la moyenne décennale). On relève aussi des grèves au Canada dans le secteur des transports sur le fleuve Saint-Laurent (canal Welland), grande artère de convoyage des matières premières, ce qui peut perturber certains transports de grains en provenance de Duluth (grand port du Minnesota) et de Thunder Bay (Ontario).

Les cours du pétrole ont nettement reculé jeudi (baisse des tensions sur l’expansion de la guerre au Moyen-Orient mais craintes sur la croissance économique mondiale).

Côté météo dans l’hémisphère nord, du 27 novembre au 3 décembre, on attend des pluies supérieures à 10 mm dans la Corn Belt et les plaines du Sud (jusqu’à 48 mm dans l’Iowa). En Europe, les pluies seront abondantes, surtout à l’Ouest. On y attend aussi des températures au-dessus de la normale (attention aux germinations précoces). Sur le bassin de la mer Noire, les précipitations resteront très limitées, bien que supérieures aux semaines précédentes.

Fondamentaux 

  • Ukraine, maïs, récolte : elle pourrait atteindre 30,7 Mt, soit +17 % par rapport à 2022-2023 et +10 % par rapport à l’estimation précédente de 28 Mt (source : USDA) ;
  • Afrique du Sud, maïs, récolte : estimée à 16,40 Mt, contre 15,47 Mt précédemment.

Commerce international 

  • Etats-Unis, blé, ventes à l’exportation : 380 900 t, dans les attentes (source : USDA) ;
  • Etats-Unis, maïs, ventes à l’exportation : 1 367 100 t, au-dessus des attentes (source : USDA) ;
  • Union européenne, blé, exportations : objectif revu à 31 Mt contre 32 Mt précédemment (source : Commission européenne) ;
  • Union européenne, maïs, production : estimée inchangée à 59,9 Mt par rapport à la prévision précédente mais en hausse par rapport aux 53,1 Mt produites l’an passé (source : Commission européenne).

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer 
(semaine 42, du 17 au 23 octobre 2023)
Conditions de culture Etat "bon à très bon"     S-1     N-1   
Blé tendre d'hiver   
Orge d'hiver   
Orge de printemps   
Blé dur   
Maïs83 %83 %42 %

 

Semis    S  S-1     N-1   
Blé tendre d'hiver    54 %    38 %     61 %
Orge d'hiver    69 %51 %78 %
Orge de printemps   
Blé dur      4%0 %6 %
Maïs   

 

Marchés physiques français du 26 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Erratum : En date du 25 octobre, le maïs en rendu Pontivy-Guingamp valait 202,50 €/t sur octobre-novembre, et non 203,50 €/t comme indiqué par erreur.

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023oct.-déc.228,00N1,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.228,00N1,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023oct.-déc.228,00N1,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.219,00N1,50
Fob Mosellemeunier Récolte 2023oct.-déc.212,00N2,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.n.p.  
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023oct.n.p.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023oct.n.p.  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023oct.-déc.216,00N1,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.223,00N1,50
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023oct.-déc.235,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.375,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023oct.-déc.375,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023oct.-déc.370,00-380,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023oct.-déc.195,00N0,00
Rendu La PalliceRécolte 2023oct.-déc.195,00N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023oct.-nov.204,00N0,50
Fob BordeauxRécolte 2023oct.-déc.199,00N0,00
Fob RhinRécolte 2023janv.-mars208,00N0,00
Départ Sud-EstRécolte 2023oct.-déc.200,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.204,00N1,50
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.210,00N1,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.186,00N1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023oct.-déc.193,00N1,50
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023oct.-déc.200,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023oct.-mars227,00T0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023oct.-mars297,00T0,00

Cotations des issues de meunerie du 24 octobre 2023

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.128,00-130,00T 
 pelletsdispo.136,00-138,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.143,00-145,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.208,00-210,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 26 octobre 2023

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vracdispo.2550,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vracdispo.835,00T 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 26 octobre 2023

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9488 euro
1 euro1,0540 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 26 octobre 2023

Matières premièresClôtureChicago
Blé579,50cents/bois.
Maïs479,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon
   
   
   

Clôture du marché à terme Euronext du 26 octobre 2023

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2023233,50
Mars 2024238,50
Mai 2024241,25
Volume64925
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2023202,00
Mars 2024207,75
Juin 2024213,00
Volume3722
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 26 octobre 2023

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202383,21 $
Indices des frets maritimesdu 25 octobreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1832-117,00
Baltic Panamax Index (BPI)16491,00
Baltic Capesize Index (BCI)2940-336,00
Baltic Supramax Index (BSI)1247-19,00
Baltic Handysize Index (BHSI)678-3,00

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