COTidienne

Prix des céréales - Petite hausse des cours du blé, stabilité en maïs

Les prix des céréales françaises ont peu évolué ce jeudi 5  octobre, le blé n'affichant qu'une petite progression et le maïs étant reconduit par rapport à la veille.

Le marché états-unien s'est monté nettement haussier, en blé comme en maïs à la clôture du CBOT à Chicago, sur fond d'attente d'une demande chinoise importante.
De son côté, le marché à terme européen Euronext n'a pas suivi le même mouvement, plombé par l'offre abondante et compétitive d'origine mer Noire. La concurrence du blé russe sur le marché international pèse lourd sur le marché du blé hexagonal. Les prix de l'orge fourragère sont légèrement progressé, dans le sillage du blé tendre.

En maïs, l'offre étrangère (brésilienne, polonaise ou ukrainienne notamment) ne permet pas aux prix des grains hexagonaux de progresser, boudés par la nutrition animale en Belgique ou aux Pays-Bas.

Dans les champs français, selon le bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer, au 2 octobre, les semis de blé tendre et d'orge étaient respectivement avancés à 2 % (2 % l'an passé à date) et 5 % (8 %). En maïs, les conditions de culture étaient bonnes à très bonnes pour 83 % des parcelles (42 %). Au 2 octobre, la moisson était réalisée à hauteur de 27 %.

Concernant les exportations de grains sur la mer Noire, un bateau turc a été touché par une mine marine à la hauteur des côtes de la Roumanie. Un élément qui marque un regain des tensions concernant le trafic de grains dans cette zone et qui vient logiquement raviver la prime de risque pour ces échanges.

Côté devise européenne, l'euro a progressé face au dollar, autour de 1,055 $, pénalisant leur compétitivité sur le marché international et pesant sur les cours des productions d'origine UE, .

Enfin, on notera que les cours du pétrole ont poursuivi leur retrait, dans un contexte de baisse à venir de la demande.
 

Export et import européens au 1er octobre 
(source : Commission européenne)

Marchés physiques français du 5 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 3 octobre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 octobre 2023

Evolution dollar / euro du 5 octobre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 5 octobre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 5 octobre 2023

Cotations des marchés internationaux du 5 octobre 2023