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COTidienne
Prix des céréales - Petite baisse des cours du blé et de l'orge, légère hausse en maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 23 et le 26 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Réussir SA

Les prix des céréales n'ont évolué qu'à la marge et en ordre dispersé, le blé tendre et l'orge fourragère affichant un léger retrait alors que le maïs regagnait un peu de terrain ce lundi. Le contrat Blé sur Euronext a reculé sur ses premières échéances, sur fond de compétitivité de l'origine russe sur le marché international. Après la progression passée des cours, des prises de profit ont également pesé sur les cotations.

Pour autant, des éléments continuent de soutenir les prix comme les interrogations autour de la reconduction de l'accord d'Istanbul permettant l'exportation de produits agricoles sur la mer Noire, toujours en négociation entre les Nations unies et la Russie. L'évolution du conflit avec l'Ukraine ou de la politique intérieure du pays est également très surveillée.

Côté devise, l'euro a reculé face au dollar, à 1,091 $ ce lundi, apportant un peu de compétitivité aux grains issus de l'Union européenne. L'euro s'affichait ce matin en progression, autour de 1,093-1,094 $.

Dans les champs, alors que les moissons se poursuivent en orge et devraient débuter en blé tendre, la récolte états-unienne de blé d'hiver est avancée à 24 % (33 % en moyenne quinquennale), selon l'USDA.

Le maïs hexagonal, de son côté, s'est légèrement raffermi, en partie dans le sillage du contrat Maïs à Chicago, dopé par les conditions de culture sèches qui sévissent dans le pays. Selon le bulletin « Crop Pogress » de l'USDA, seulement 50 % des parcelles de maïs évoluent dans des conditions de culture "bonnes à excellentes" (-5 % par rapport à la semaine précédente).

En France, des pluies sont attendues en fin de semaine mais assez peu dans le sud du pays, selon les dernières prévisions de Météo France.


Fondamentaux :

  • Brésil, maïs, production : selon AgRural, la récolte 2023 devrait atteindre 127,4 Mt ; la récolte serait réalisée à hauteur de 9,3 % pour les maïs de seconde culture
  • Russie, blé, production : l’organisme européen Mars prévoit une récolte de 86,7 Mt, dont 62,6 Mt de blé d’hiver et 24 Mt de blé de printemps.

 

Marchés physiques français du 26 juin 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 juin n.p.    
  220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 239,00 N -1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 241,00 N -1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juin n.p.    
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 238,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 238,00 N -1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 juil.-sept. 239,50 N -1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juin inc.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juin inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juin inc.    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 juil.-août 238,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 236,00 N -1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 250,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 370,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 355,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 355,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 233,00 N 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 juin-sept. 233,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 juil.-sept. 262,00 N 1,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 237,00 N 1,00
Fob Rhin Récolte 2022 juin 244,00 N 1,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 246,00 N 1,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 juil.-sept. 250,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 219,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 212,00 N -1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 209,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 209,00 N -1,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 235,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 245,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 300,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 20 juin 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 173,00-175,00 T  
  pellets dispo. 183,00-185,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 201,00-203,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 224,00-226,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 22 juin 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2180,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 610,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 26 juin 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9159 euro
1 euro 1,0918 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 26 juin 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 724,25 cents/bois.
Maïs 637,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 26 juin 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 246,25
Déc. 2023 254,00
Mars 2024 257,50
Volume 75544
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2023 246,50
Nov. 2023 244,00
Mars 2024 247,00
Volume 1578
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 26 juin 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2023 69,37 $
Indices des frets maritimes du 23 juin Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1240 24,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1127 -13,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2080 89,00
Baltic Supramax Index (BSI) 743 -8,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 455 -1,00

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