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COTidienne
Prix des céréales - Nouveau repli des cours des céréales, sur fond de rapport USDA qualifié de neutre en blé et maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé tendre, maïs, orge) entre le 11 et le 12 octobre, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le petit meunier

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère, en sympathie, ont encore reculé sur le marché physique français entre le 11 et le 12 octobre, dans le sillage du contrat Blé sur Euronext et le CBOT. Les cotations du maïs se sont également repliées sur les places hexagonales, à l’image des marchés à terme européen et états-Unien. En blé dur, les cours n’ont pas bougé d’un jour sur l’autre.

FranceAgriMer a publié son premier bilan offre/demande françaises en maïs pour la campagne commerciale 2022/2023, le 12 octobre 2022. Comme attendu, les exportations nationales de maïs sont estimées en baisse entre 2021/2022 et 2022/2023. Pour celles à destination de l’UE, elles passent de 4,896 Mt à 2,986 Mt. Celles sur les pays-tiers passent de 590 000 t à 360 000 t. Ceci principalement en raison de la forte baisse de la récolte espérée, donnant une collecte prévisionnelle 2022/2023 à seulement 8,756 Mt, contre 12,56 Mt en 2021/2022. En blé tendre, les exportations sur pays-tiers sont revus en légère augmentation entre septembre et octobre 2022 pour la présente campagne commerciale, passant de 10 Mt à 10,1 Mt. 

L'USDA estime la production russe de blé à seulement 91 Mt

Le rapport USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales, paru hier au soir, est qualifié de neutre en blé et en maïs, avec des variations de tonnages à la marge. L’USDA a ainsi révisé à la baisse la production états-unienne de blé, qui est passé de 1 783 millions de boisseaux (Mbu) en septembre à 1 650 Mbu en octobre, ainsi que les stocks de fin de campagne, qui sont passés de 610 à 576 Mbu. Idem en maïs, avec une production états-unienne estimée à 13 895 Mbu (contre 13 944 Mbu) et des stocks de fin de campagne à 1 172 Mbu (contre 1 219 Mbu). A l’échelle mondiale, l’USDA prévoit une production de blé de 781,70 Mt en octobre (contre 783,92 Mt en septembre), avec des stocks de fin de campagne de 267,54 Mt en octobre (contre 268,57 Mt en septembre). A noter que l’USDA table sur une production russe de blé à seulement 91 Mt (sans changement d’un mois sur l’autre) et à 17,5 Mt en Argentine (contre 22,5 Mt le mois précédent), en raison d’une sécheresse persistance. En maïs, la production mondiale est estimée par l’USDA à 1 168 Mt en octobre (contre 1 172 Mt en septembre), avec des stocks de fin de campagne à 301,19 Mt en octobre (contre 304,53 Mt en septembre).

En Australie, la qualité des récoltes à venir risque d’être dégradée par l’abondance des pluies qui arrosent le sud du pays.

Sur la scène internationale, Taïwan a acheté 65 000 t de maïs, probablement brésilien.
 

Marchés physiques français du 12 octobre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 oct.-déc. 351,00 T -4,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 354,50-355,50 T -7,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 351,00 T -4,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 oct.-déc. 348,50-349,50 A/V -5,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 nov.-déc. 342,50 T  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 oct. 358,39   -6,20
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 oct. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 oct. 363,09   -6,70
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 350,50 T -2,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 345,00-348,00 N -5,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 oct.-déc. 365,00 N 5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 480,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 465,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 470,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 341,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 oct.-déc. 338,50 N -8,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 oct.-déc. 353,50-354,50 A/V -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 345,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2022 oct.-déc. 337,00 N -1,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 oct.-déc. 355,00 N -5,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 308,50 T -3,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 oct.-déc. 318,50-319,50 A/V -4,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 303,50 T -1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 oct.-déc. 296,50-297,50 A/V -5,00
Départ Sud-Est 65-66 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 330,00 N 10,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 336,00 T 4,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 375,00 T 15,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 janv.-mars 629,00 N  
Fob Moselle Récolte 2022 janv.-mars 642,00 N  
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 janv.-mars 730,00 N 30,00
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 janv.-mars 730,00 N  
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil oct. 566,00 V 26,00
  48% pellets Brésil nov. 566,00 V 26,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 oct.-déc. 390,00 N -15,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 oct.-déc. 394,00 N -16,00

Cotations des issues de meunerie du 11 octobre 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 228,00-230,00 T  
  pellets dispo. 254,00-256,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 264,00-266,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 308,00-310,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 octobre 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3560,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 980,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 12 octobre 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 1,0303 euro
1 euro 0,9706 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 octobre 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 882,25 cents/bois.
Maïs 693,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1396,00 cents/bois.
Tourteaux de soja 421,80 $/t
Huile de soja 69,17 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 12 octobre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 353,25
Mars 2023 352,75
Mai 2023 351,50
Volume 50689
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 340,25
Mars 2023 340,50
Juin 2023 341,50
Volume 2566
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 633,00
Févr. 2023 639,25
Mai 2023 642,75
Volume 14247
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 12 octobre 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2022 87,27 $
Indices des frets maritimes du 11 octobre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1904 -40,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2196 -32,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2246 -95,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1714 0,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1032 -2,00

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