Les prix des céréales hexagonales ont de nouveau reculé sur leur marché physique respectif, en sympathie avec les contrats à terme sur Euronext et le CBOT (Chicago). Les volumes pèsent sur le marché et la concurrence des origines mer Noire continue de pénaliser les cours mondiaux, les offres russes et ukrainiennes demeurant toujours aussi compétitives. Les opérateurs rapportent toutefois une progression des prix russes compte tenu de conditions météorologiques défavorables aux cultures dans le pays, qui subit des intempéries néfastes dans certaines zones de production.
La baisse des cours était plus marquée en blé tendre et en orge dans son sillage, qu'en maïs qui résistait mieux sur Euronext comme sur le marché à terme de Chicago. Concernant ce dernier, les récoltes de blé s'achèvent aux Etats-Unis (à 96 % selon l'USDA au 26 novembre) et sur le territoire hexagonal, réalisée à 98 % le 20 novembre selon le dernier bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer. Au Brésil, selon AgRural, la première récolte du pays serait plantée à 83 % dans la région du centre-sud jeudi dernier, en retard par rapport à l'an passé.
L'euro poursuivait sa progression face au dollar ce lundi, clôturant autour de 1,096 $, pesant logiquement sur la compétitivité des productions agricoles issues de l'Union européenne.
Sur la scène internationale, on notera le retour d'une certaine demande cette semaine (cf. Commerce international), mais encore trop limitée pour doper les cours.
Commerce international :
- Bangladesh, blé, appel d'offres : le Bangladesh a lancé un appel d'offres pour la fourniture de 50 000 t de blé meunier, la livraison interviendrait quarante jours après signature du contrat ;
- Pakistan, blé, appel d'offres : le Pakistan recherche 110 000 t de blé (2 lots de 50 000 t) à livrer d'ici le 12 février.
Marchés physiques français du 27 novembre 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2023 | nov.-déc. | 208,50 | N | -5,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2023 | nov.-déc. | 208,50 | N | -5,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2023 | nov.-déc. | 208,00 | N | -5,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 200,00 | N | -5,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2023 | nov.-déc. | 201,00 | N | -3,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | n.p. | | |
| | FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | inc. | | |
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | n.p. | | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 | nov.-mars | 200,50 | N | -4,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 | nov.-mars | 200,50 | N | -4,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | nov.-mars | 215,00 | N | -5,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 | janv.-mars | 370,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2023 | nov.-mars | 355,00-360,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2023 | janv.-mars | 360,00-370,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | nov.-mars | 194,00 | N | -3,50 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | nov.-mars | 194,00 | N | -3,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | nov.-mars | 200,00 | N | -3,50 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | nov.-mars | 198,00 | N | -3,50 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | nov.-déc. | 203,00 | N | -2,00 |
| | Récolte 2023 | janv.-juin | 204,00 | N | -1,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | nov.-déc. | 190,00 | N | -5,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2023 | nov.-déc. | 183,50 | N | -6,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 185,00 | N | -6,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 | janv.-mars | 182,00 | N | -11,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 171,00 | N | -6,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2023 | nov.-mars | 190,00 | N | -5,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | nov.-mars | 210,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | nov.-mars | 293,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 21 novembre 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 145,00-147,00 | T | |
| | pellets | dispo. | 163,00-165,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 159,00-161,00 | T | |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 203,00-205,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 23 novembre 2023
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | sans norme | dispo. | inc. | | |
| | normes hollandaises | dispo. | inc. | | |
Evolution dollar / euro du 27 novembre 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,9132 euro |
| 1 euro | 1,0951 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 27 novembre 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 534,25 | cents/bois. |
| Maïs | 455,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 27 novembre 2023
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Déc. 2023 | 213,00 |
| Mars 2024 | 222,00 |
| Mai 2024 | 226,25 |
| Volume | 82612 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Mars 2024 | 201,00 |
| Juin 2024 | 208,75 |
| Août 2024 | 213,00 |
| Volume | 2039 |
| Blé Union Européenne (CME) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 27 novembre 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Janv. 2024 | 74,86 $ |
| Indices des frets maritimes | du 27 novembre | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2259 | 157,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 2095 | 31,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3819 | 434,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1292 | 13,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 680 | 10,00 |
