COTidienne
Prix des céréales - L'euro soutient les cours du blé tendre hexagonal
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 6 et le 7 février 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 6 et le 7 février 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les cours des céréales à paille françaises ont progressé entre le 6 et le 7 février, sur fond de regain de compétitivité des marchandises de l’Union européenne sur la scène internationale, compte tenu du niveau de l’euro face au dollar, autour de 1,073 US$ hier. C’est le principal élément de soutien du contrat blé sur Euronext. L’origine mer Noire demeure toujours très compétitive par rapport aux volumes hexagonaux. On notera aussi que les conditions de culture peu favorables au blé dans certaines zones de production aux Etats-Unis, où le déficit hydrique inquiète les producteurs, apportent une certaine tension sur le marché.
Retard des semis de maïs au Brésil
Le maïs a aussi observé une hausse de ses cours sur le marché physique français, dans le sillage du contrat Euronext. Son homologue sur le CBOT à Chicago affichait également une progression, notamment dopé par le retard des semis au Brésil, reportés en raison des travaux de récolte du soja qui s’allongent avec les pluies persistantes dans le pays. Des éléments qui viennent s’ajouter à la faible récolte attendue en Argentine.
Selon la Commission européenne, au 5 février, l’UE aurait exporté au titre de la campagne 2022-2023, 19,04 Mt de blé tendre (17,85 Mt l’an dernier à date), 3,16 Mt (5,28 Mt) et importé 16,69 Mt de maïs (9,87 Mt).
Par ailleurs, au Canada, selon l’organisme Statcan, au 31 décembre, le stock de blé est estimé à 22,29 Mt (blé dur compris) contre 16,82 Mt l’an passé à la même époque. En orge, les réserves s’élèveraient à 5,07 Mt (3,15 Mt en 2021) et celui du maïs à 11,86 Mt (11,53 Mt en 2021).
Concernant les échanges internationaux, l’Algérie aurait acheté un volume de blé meunier à préciser, en origine optionnelle (329 $/t CAF).
Export et import européens au 5 février 2023
(source : Commission européenne)
|
En t |
Cumulé 2022/23 |
S32 2022/23 |
Cumulé 2021/22 |
S32 2021/22 |
|
Blé tendre |
19 045 767 |
166 621 |
17 848 445 |
422 867 |
|
Orge |
3 158 730 |
4 059 |
5 277 820 |
1 161 |
|
Maïs (export.) |
971 550 |
23 181 |
3 721 588 |
98 009 |
|
Maïs (import.) |
16 692 835 |
230 068 |
9 873 840 |
382 367 |
|
Colza (import.) |
4 617 114 |
143 979 |
3 182 682 |
67 537 |
Marchés physiques français du 7 février 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2022 | févr.-mars | 289,00 | N | 5,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2022 | févr.-mars | 299,00 | N | 5,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2022 | févr.-mars | 290,00 | N | 5,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 | févr.-mars | 295,00 | N | 5,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2022 | févr.-mars | 279,00 | N | 5,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | févr. | 294,31 | 0,00 | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 | févr. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | févr. | 305,51 | 0,00 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 | févr.-mars | 284,00 | N | 5,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 | févr.-mars | 285,00 | N | 5,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2022 | févr.-mars | 310,00 | N | 5,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2022 | févr.-mars | 425,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2022 | févr.-mars | 415,00-420,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2022 | févr.-mars | 420,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2022 | févr.-mars | 286,00 | N | 5,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2022 | févr.-mars | 283,00 | N | 5,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2022 | févr.-mars | 293,00 | N | 5,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2022 | févr.-juin | 290,00 | N | 5,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2022 | févr.-mars | 298,00 | N | 5,00 |
| Récolte 2022 | avr.-juin | inc. | |||
| Départ Sud-Est | Récolte 2022 | févr.-mars | 300,00 | N | 5,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2022 | févr.-mars | 271,00 | N | 5,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2022 | févr.-mars | 272,00 | N | 5,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 | févr.-mars | 252,00 | N | 5,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2022 | févr.-mars | 260,00 | N | 5,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2022 | févr.-mars | 295,00 | N | 5,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 | févr.-mars | 275,00 | N | 5,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 | févr.-mars | 305,00 | N | 5,00 |
| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | Récolte 2022 | févr.-juin | 544,00 | N | 4,00 |
| Fob Moselle | Récolte 2022 | févr.-juin | 556,00 | N | 5,00 |
| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2022 | avr.-juin | 570,00 | N | 0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2022 | avr.-juin | 570,00 | N | 0,00 |
| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Montoir | 48% pellets Brésil | févr. | 609,00 | V | -1,00 |
| 48% pellets Brésil | mars | 600,00 | V | -2,00 |
| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Marne | fourrager Récolte 2022 | févr.-mars | 350,00 | N | 5,00 |
| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2022 | févr.-mars | 354,00 | N | 5,00 |
Cotations des issues de meunerie du 7 février 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 234,00-236,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 244,00-246,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 249,00-251,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 272,00-274,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 2 février 2023
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2100,00 | T |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 660,00 | T |
Evolution dollar / euro du 7 février 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9346 euro |
| 1 euro | 1,0700 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 7 février 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 749,75 | cents/bois. |
| Maïs | 674,00 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
| Soja | 1515,25 | cents/bois. |
| Tourteaux de soja | 481,40 | $/t |
| Huile de soja | 60,89 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 7 février 2023
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 293,75 |
| Mai 2023 | 290,50 |
| Sept. 2023 | 278,75 |
| Volume | 79202 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 285,50 |
| Juin 2023 | 284,50 |
| Août 2023 | 287,75 |
| Volume | 3569 |
| Colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mai 2023 | 553,50 |
| Août 2023 | 549,75 |
| Nov. 2023 | 552,00 |
| Volume | 10561 |
| Huile de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 698,50 |
| Juin 2023 | 698,50 |
| Sept. 2023 | 698,50 |
| Volume | 0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 196,25 |
| Juin 2023 | 196,25 |
| Sept. 2023 | 196,25 |
| Volume | 0 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 7 février 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Mars 2023 | 77,14 $ |
| Indices des frets maritimes | du 7 février | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 601 | -7,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 867 | -40,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 443 | 24,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 667 | -13,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 437 | 1,00 |
