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COTidienne
Prix des céréales - Les prévisions de surfaces plantées font reculer le cours du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 22 et le 23 février 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Studio - Réussir SA

Les principaux cours des contrats à terme en blé dans le monde étaient en petite hausse ce jeudi 23 février 2023 (uniquement sur le rapproché sur le CBOT ; en baisse à partir de juillet 2023), tout comme ceux du maïs sur Euronext. Les cours du maïs états-unien reculaient. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs étaient en hausse alors que ceux du blé dur étaient inchangés.

Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders, au vendredi 17 février et par rapport à la semaine précédente, Euronext indique que les opérateurs dits financiers ont diminué leur position nette courte sur le blé et sur le maïs.

Les yeux des opérateurs sont toujours rivés sur la situation en Ukraine, alors que le conflit avec la Russie a débuté il y a un an jour pour jour, et notamment sur la possibilité de renouveler l’accord relatif aux corridors humanitaires et les discussions sur l’intérêt d’y ajouter le port de Mykolaïv. Également dans les préoccupations : des conditions météorologiques plus chaudes et plus sèches en Europe de l’Ouest pesant sur les réserves en eau. La toujours excellente compétitivité des origines russes en blé notamment et l’annonce, par l’USDA, de prévisions de surfaces plantées supérieures à celles de l’an passé en maïs aux États-Unis (91 millions d’acres contre 88,6 millions l’an passé) ont aussi compté durant ces séances de bourse.

Les cours du pétrole sont repartis de l’avant ce jeudi (nouvelle forte hausse hebdomadaire des réserves commerciales).

Au Brésil, AgRural a annoncé que plus de la moitié de la future deuxième récolte de maïs sera plantée en dehors des fenêtres habituelles et idéales de semis dans les États du Paraná et du Mato Grosso do Sul. Ceci signifie que cette récolte pourra être potentiellement exposée à des gels plus importants que la normale. En Argentine, on parle toujours de sécheresse.

Côté commerce international, on note un achat algérien de 30 000 à 40 000 t de maïs, privilégiant l’origine argentine. Pour sa part, le Gasc égyptien aurait acheté environ 240 000 t de blé russe, dans le cadre d’un programme de sécurité alimentaire financé par la Banque mondiale, pour chargement sur la première moitié d’avril 2023, à un prix moyen de 317,50 $/t C & F (-6,18 $/t par rapport au dernier achat de blé russe le 2 février 2023). Grainflower en aurait vendu la totalité. La Jordanie a, de son côté, acheté 60 000 t d’orge fourragère d’origine optionnelle à un prix de 295 $/t C & F, à charger sur la seconde moitié de juillet 2023 avec Agro Chirnogi comme vendeur. Enfin, ce mercredi, la Turquie a lancé un appel d’offres pour l’achat de 440 000 t d’orge fourragère en origine optionnelle.

 

Marchés physiques français du 23 février 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 févr.-mars 278,00 N 3,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 283,50 N 4,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 févr.-mars 278,00 N 3,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 févr.-juin 286,00 N 4,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 266,50 N 4,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 févr. n.p.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 févr. n.p.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 févr. n.p.    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 mars-juin 272,50 N 4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 févr.-juin 272,50 N 4,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 févr.-mars 310,00 N 5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 févr.-juin 420,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 févr.-juin 405,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 févr.-juin 410,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 284,00-287,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 févr.-juin 288,50 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 févr.-juin 293,50-294,50 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 288,00-291,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 301,00 N 0,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 301,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 févr.-juin 305,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 févr.-mars 264,00 N 3,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 févr.-juin 267,00 N 4,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 févr.-juin 238,00 N 4,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 févr.-juin 252,00 N 4,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 févr.-juin 275,00 N 5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 févr.-mars 275,00 N 3,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 févr.-mars 305,00 N 5,00

Cotations des issues de meunerie du 21 février 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 238,00-240,00 T  
  pellets dispo. 245,00-247,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 249,00-251,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 275,00-277,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 février 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2355,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 680,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 23 février 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9420 euro
1 euro 1,0616 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 23 février 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 738,25 cents/bois.
Maïs 660,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 23 février 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 284,25
Mai 2023 283,75
Sept. 2023 278,50
Volume 63374
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 295,25
Juin 2023 284,25
Août 2023 284,25
Volume 2250
 
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 23 février 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2023 75,39 $
Indices des frets maritimes du 23 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 816 142,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1169 218,00
Baltic Capesize Index (BCI) 573 183,00
Baltic Supramax Index (BSI) 940 68,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 493 20,00

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