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COTidienne
Prix des céréales - Les marchés en baisse, en raison de la concurrence des origines zone mer Noire

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 3 et le 4 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé et le maïs ont reculé ce mercredi 4 octobre 2023, sur le CBOT comme sur Euronext, toutes échéances confondues. Les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé (d'environ 8 700 lots) pour atteindre environ -71 500 lots alors qu'ils ont réduit leur position nette courte sur le maïs (d'environ 250 lots) pour atteindre environ -6 300 lots. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix ont également baissé en blé tendre, en maïs et en orge fourragère. Ils ont légèrement progressé en blé dur.

Deux facteurs ont pesé sur les marchés ce mercredi : d'une part, les prises de profit suite aux augmentations de début de semaine et, d'autre part, le retour de la compétitivité des blés origine zone mer Noire, notamment dans des appels d'offres en provenance d'Asie. Outre-Atlantique, le marché du maïs était dominé par des ventes techniques et de la part des fonds d'investissement, les acteurs gardant en tête la bonne dynamique actuelle autour des récoltes. Au 29 septembre 2023, la production hebdomadaire d'éthanol états-unien est maintenue à 1,009 millions de barils par jour et les stocks cumulés ont reculé à 21,884 millions de barils (-164 000 barils par rapport à la semaine précédente).

Côté macroéconomie, l'euro a perdu du terrain face au dollar et les prix du pétrole ont eu tendance à refluer.

A l'international, les choses évoluent du côté des transits de céréales entre les pays d'Europe de l'Est et l'Ukraine. La Roumanie a autorisé les importations de céréales en provenance de Moldavie et d'Ukraine uniquement à destination des agriculteurs et des transformateurs roumains en possession d'une licence d'importation, a précisé Florin Barbu, ministre roumain de l'Agriculture. De son côté, la Grèce a déclaré être prête à travailler sur une route alternative pour faciliter les exportations de blé et autres céréales ukrainiens, notamment à travers les ports du nord du pays (Thessalonique et Alexandroúpolis). Par ailleurs, la Pologne et l'Ukraine ont annoncé, ce mardi, un accord de transit sur les céréales origine Ukraine impliquant la Lituanie pour pouvoir être ensuite expédiées vers pays niveaux.
 

Fondamentaux 

  • Brésil, maïs, exportations : estimation en hausse pour octobre 2023 à 8,9 Mt, contre 6,2 Mt l'an dernier (source : Anec).
     

Commerce international 

  • Etats-Unis, maïs, vente  : 196 607 t vers le Mexique, dont 109 226 t pour livraison en 2023-2024 et 87 381 t pour livraison en 2024-2025 (source : USDA) ;
  • Algérie, maïs, appel d'offres  : 60 000 t en origines argentine ou brésilienne pour chargement entre le 15 et le 31 octobre ;
  • Algérie, orge, appel d'offres  : 30 000 t en origine optionnelle pour chargement d'ici le 30 novembre ;
  • Egypte, blé, importations  : premier chargement en origine française sur la campagne 2023-2024, de 573 000 t (source : Nord Céréales).
     

Marchés physiques français du 4 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 oct.-déc. 227,00 T -4,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 227,00 T -5,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 227,00 T -4,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 219,50 N -3,50
Fob Moselle meunier Récolte 2023 oct.-déc. 212,50 N -2,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 oct. 234,09   -1,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 oct. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 oct. 235,79   -1,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 217,50 N -4,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 222,50 N -4,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 oct.-déc. 240,00 N -10,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 oct.-mars 395,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 oct.-déc. 385,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 oct.-mars 385,00 T  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 200,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2023 oct.-déc. 196,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2023 oct.-nov. 204,00 N -4,00
Fob Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 204,00 N  
Fob Rhin Récolte 2023 oct.-nov. 195,00 T -4,00
Départ Sud-Est Récolte 2023 oct.-déc. 215,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 208,50 N -2,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 212,00 N -1,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 185,50 N -1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 198,00 N -2,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 208,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-mars 230,00 T 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-juin 278,00 N -7,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2023 avr.-juin 450,00 N  
Fob Moselle Récolte 2023 janv.-mars 455,00 N  
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2023 janv.-mars 420,00 N 15,00
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2023 janv.-mars 415,00 N 15,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil oct. 480,00 V 5,00
  48% pellets Brésil 3 de nov. 480,00 V 5,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2023 oct.-déc. 262,00 N -3,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2023 oct.-déc. 264,00 N -3,00

Cotations des issues de meunerie du 3 octobre 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 128,00-130,00 T  
  pellets dispo. 138,00-140,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 149,00-151,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 209,00-211,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 28 septembre 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2281,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 700,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 4 octobre 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9527 euro
1 euro 1,0497 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 octobre 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 560,00 cents/bois.
Maïs 486,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1273,00 cents/bois.
Tourteaux de soja 368,70 $/t
Huile de soja 58,43 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 4 octobre 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2023 234,00
Mars 2024 240,50
Mai 2024 244,00
Volume 58960
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2023 204,75
Mars 2024 212,75
Juin 2024 217,50
Volume 2492
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2023 439,00
Févr. 2024 454,75
Mai 2024 459,25
Volume 15228
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Sept. 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Sept. 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 4 octobre 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2023 84,22 $
Indices des frets maritimes du 4 octobre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1778 -2,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1625 -31,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2801 28,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1244 -6,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 673 -1,00

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