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COTidienne
Prix des céréales - Les cours progressent sur le CBOT mais pas sur Euronext

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 19 et le 22 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme en blé et en maïs à Chicago ont progressé ce lundi 22 mai 2023 (toute petite hausse pour le premier et toutes échéances confondues ; hausses plus prononcées sur le rapproché pour le second, plus légère ensuite). Les gestionnaires de portefeuilles ont, du 10 au 16 mai, diminué leur position nette courte en maïs sur le CBOT. Les autres utilisateurs physiques sont passés nets courts sur le blé coté à Minneapolis. Les fonds se montraient nets acheteurs hier pour 8 500 lots de maïs et 500 lots de blé sur le CBOT. En revanche, les cours des contrats à terme sur Euronext étaient plutôt en petite baisse sur l’ensemble des échéances.

Avec un euro qui évoluait peu face au dollar et des acteurs de marché qui agissent comme si aucun risque géopolitique existait malgré la situation de guerre qui perdure entre la Russie et l’Ukraine, la seule véritable information notoire était la hausse sensible du contrat maïs à Chicago sur les deux échéances les plus rapprochées, sur des considérations d’achats techniques et de couverture courte. Par ailleurs, la compétitivité des origines russes pèse toujours autant sur la formation des prix des céréales.

Aux Etats-Unis, Agricensus signale que des problèmes de disponibilité de l’offre et de coûts de transport élevés ont conduit le meunier Ardent Mills a acheté récemment des blés européens (Pologne et Allemagne). Pas moins de sept cargaisons de bateaux ont été acquises pour des livraisons en 2023. Selon un opérateur états-unien, il revient moins cher de faire traverser l’Atlantique au blé que de le transporter du Kansas vers la côte Est. Viterra était l’un des vendeurs. Certains producteurs de cette céréale aux Etats-Unis décident même d’abandonner leur culture et font appel à leur système d’assurance.

En France, le retour de l’anticyclone permet d’afficher un certain optimisme sur les rendements à venir.

On notera aussi le déblocage d’une offre de l’UE, de la France et de l’Italie pour aider l’Egypte à améliorer ses capacités de stockage.

Les cours du pétrole ont fini en hausse ce lundi.

 

Fondamentaux :

UE, blé tendre, rendement : 6,01 t/ha pour la récolte 2023 contre 5,96 t/ha estimés le mois dernier, en hausse de 4 % par rapport à l’an passé (source : Mars) ;

UE, orge, rendement : 4,89 t /ha pour la récolte 2023 contre 4,92 estimés le mois dernier, et en repli de 3 % par rapport à l’an passé (source : Mars) ;

Etats-Unis, blé, conditions de culture : 31 % jugés comme "bons à excellents" contre 29 % la semaine passée (source : USDA) ;

Etats-Unis, maïs, surface : 81 % des surfaces sont estimées emblavées au 21 mai, contre 65 % semaine passée et contre une moyenne de 75 % à date sur ces cinq dernières années (source : USDA).
 

Marché international :

Etats-Unis, blé, inspections à l’export : 407 682 t, au-dessus des attentes (source : USDA) ;

Etats-Unis, maïs, inspections à l’export :  1 323 117 t, dans les attentes (source : USDA) ;

Taïwan, maïs, achat : acquisition de 65 000 t.

 

Marchés physiques français du 22 mai 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 mai-juin 210,00 N -1,00
  220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 217,00 N -1,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 mai-juin 212,00 N -1,00
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 222,00 N -1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 mai-juin 211,00 N -1,00
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 217,00 N -1,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 mai-juin 218,00 N -1,50
  fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 216,00 N -1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 juil.-août 215,00 N -1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mai n.p.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 mai n.p.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mai n.p.    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 juil.-août 215,00 N -1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 214,00 N -1,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 226,00 N -1,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 370,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 mai-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 357,50 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 mai-juin 215,00 N -3,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 mai-juin 215,00 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 mai-juin 208,00 N -3,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 mai-juin 219,00 N -3,00
Fob Rhin Récolte 2022 mai-juin 225,00 N -3,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 223,00 N -3,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 mai-juin inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 202,00 N -1,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 203,00 N -2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 189,00 N -1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 190,00 N -2,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 210,00 N -2,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 238,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 258,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 16 mai 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 204,00-206,00 T  
  pellets dispo. 208,00-210,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 208,00-210,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 234,00-236,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 18 mai 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2170,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 620,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 22 mai 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9240 euro
1 euro 1,0822 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 mai 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 606,25 cents/bois.
Maïs 571,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 22 mai 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 221,00
Déc. 2023 226,50
Mars 2024 230,75
Volume 44466
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 217,50
Août 2023 212,75
Nov. 2023 213,00
Volume 2314
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 22 mai 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juil. 2023 72,05 $
Indices des frets maritimes du 22 mai Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1365 -19,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1220 -2,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2065 -40,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1063 -14,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 609 -3,00

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