COTidienne
Prix des céréales - Les cours du blé régressent avec les perspectives de bonnes récoltes en Australie et en Inde
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 9 et le 10 janvier, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 9 et le 10 janvier, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les hausses de production attendues en Australie (record en blé avec une production estimée proche de 42 Mt, selon des traders et analystes interrogés par l'agence Reuters la semaine dernière) et en Inde (la production de blé pourrait s'élever à 112 Mt, selon le directeur de l'Institut indien de la recherche sur le blé et l'orge), ainsi que le renforcement de l'euro (1,075 US$ ce matin) pèsent sur les cours du blé tendre, dont les contrats à terme sur Euronext (Paris) comme sur le CBOT (Chicago) ont clôturé en retrait.
Ainsi le marché physique français du blé tendre a reproduit ce recul, entraînant avec lui celui de l'orge fourragère.
La sécheresse en Argentine perdure
Les cours du maïs hexagonaux ont également affiché une baisse mais moins marquée qu'en céréales à paille. Aux Etats-Unis, le maïs a toutefois gagné du terrain, soutenu par l'épisode de sécheresse qui fait reculer les rendements en Argentine.
On notera que la bonne tenue de l'euro s'inscrit notamment dans le contexte des déclarations des responsables de la FED (banque centrale des Etats-Unis), qui ont expliqué que les taux pourraient s'élever au-delà de 5 %.
Sur la scène internationale, l’Egypte aurait procédé à l'achat de 120 000 t de blé russe (à environ 332 US$ CAF).
Exportations et importations européennes au 8 janvier 2023 :
(source : Commission européenne)
|
En t |
Cumulé 2022/23 |
S28 2022/23 |
Cumulé 2021/22 |
S28 2021/22 |
|
Blé tendre |
16 966 782 |
63 321 |
16 134 185 |
345 468 |
|
Orge |
2 934 183 |
3 388 |
4 982 262 |
112 156 |
|
Maïs (export.) |
782 483 |
13 897 |
3 324 472 |
39 519 |
|
Maïs (import.) |
15 121 050 |
446 977 |
7 886 760 |
550 775 |
|
Colza (import.) |
3 894 342 |
40 374 |
2 757 541 |
51 434 |
Marchés physiques français du 10 janvier 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2022 | janv.-mars | 290,00 | N | -6,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2022 | janv.-mars | 300,00 | N | -6,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2022 | janv.-mars | 290,00 | N | -6,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 | janv.-mars | 291,00 | N | -6,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2022 | janv.-mars | 279,00 | N | -6,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | janv. | 299,88 | -6,25 | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 | janv. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | janv. | 311,08 | -2,75 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 | janv.-mars | 283,00 | N | -6,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 284,00 | N | -6,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2022 | janv.-mars | 310,00 | N | -10,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2022 | janv.-mars | 465,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2022 | janv.-mars | 455,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2022 | janv.-mars | 450,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2022 | janv.-mars | 280,00 | N | -4,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2022 | janv.-mars | 279,00 | N | -4,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2022 | janv.-mars | 294,00 | N | -4,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2022 | janv.-mars | 284,00 | N | -4,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2022 | janv.-mars | 279,00 | N | -4,00 |
| Récolte 2022 | avr.-juin | 279,00 | N | -4,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2022 | janv.-mars | 305,00 | N | -5,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 262,00 | N | -6,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2022 | janv.-mars | 268,00 | N | -6,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 253,00 | N | -6,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2022 | janv.-mars | 257,00 | N | -6,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 290,00 | N | -10,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 | janv.-mars | 300,00 | N | -5,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 | janv.-mars | 310,00 | N | -2,50 |
| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | Récolte 2022 | janv.-juin | 553,00 | N | -3,50 |
| Fob Moselle | Récolte 2022 | janv.-mars | 563,00 | N | -3,00 |
| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2022 | janv.-juin | 585,00 | N | -15,00 |
| Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2022 | janv.-mars | 585,00 | N | -5,00 |
| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Montoir | 48% pellets Brésil | févr. | 586,00 | V | -6,00 |
| 48% pellets Brésil | mars | 573,00 | V | -4,00 |
| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Marne | fourrager Récolte 2022 | janv.-mars | 360,00 | N | -5,00 |
| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2022 | janv.-mars | 365,00 | N | -5,00 |
Cotations des issues de meunerie du 10 janvier 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 238,00-240,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 248,00-250,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 260,00-262,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 270,00-272,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 5 janvier 2023
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2525,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 820,00 | N |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | n.p. | |||
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 10 janvier 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9326 euro |
| 1 euro | 1,0723 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 10 janvier 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 731,00 | cents/bois. |
| Maïs | 655,00 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
| Soja | 1510,00 | cents/bois. |
| Tourteaux de soja | 500,90 | $/t |
| Huile de soja | 63,13 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 10 janvier 2023
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 290,50 |
| Mai 2023 | 288,75 |
| Sept. 2023 | 274,50 |
| Volume | 66180 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 283,50 |
| Juin 2023 | 283,50 |
| Août 2023 | 286,25 |
| Volume | 3017 |
| Colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Févr. 2023 | 561,00 |
| Mai 2023 | 568,25 |
| Août 2023 | 567,75 |
| Volume | 14750 |
| Huile de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 698,50 |
| Juin 2023 | 698,50 |
| Sept. 2023 | 698,50 |
| Volume | 0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 196,25 |
| Juin 2023 | 196,25 |
| Sept. 2023 | 196,25 |
| Volume | 0 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 10 janvier 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Févr. 2023 | 75,12 $ |
| Indices des frets maritimes | du 10 janvier | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1096 | -43,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1189 | -61,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 1536 | -60,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 803 | -22,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 534 | -8,00 |
