Les prix du blé et du maïs français ont enregistré des évolutions contrastées sur leur marché physique respectif entre le 31 mai et le 1er juin.
Le contrat blé a affiché une hausse sur le marché à terme Euronext sur l’ensemble de ses échéances, porté par la hausse du pétrole ainsi que par des craintes quant à la production à venir en Chine où des pluies pourraient dégrader la récolte.
On notera que l’euro a progressé face au dollar. La banque centrale européenne a confirmé son souhait de faire progresser de 25 points de base les taux d’intérêt directeurs. Les cotations de l'orge fourragère ont évolué dans la même direction que le blé tendre.
La hausse du contrat blé aux Etats-Unis sur le marché à terme de Chicago (CBOT), sur fond de prises de profit et de baisse du dollar, a participé au soutien des cours en France.
De son côté, le maïs a observé une baisse de ses prix sur le marché physique français, en sympathie avec l’ensemble des échéances du contrat à terme sur Euronext, contrairement à son homologue états-unien plutôt orienté à la hausse ce jeudi. Une évolution qui s’inscrit dans un contexte de temps sec dans la Corn Belt aux Etats-Unis, potentiellement défavorable aux cultures.
Côté économie, on notera qu’un accord a été conclu hier permettant de relever le plafond de la dette états-unienne, évitant au pays un défaut de paiement. Par ailleurs, les opérateurs européens, et notamment hexagonaux, seront attentifs à la note que publiera Standard and Poors concernant la France. Une baisse de cette dernière est redoutée mais attendue. La société de notation doit réévaluer la capacité de l'Etat français à financer sa dette. De l'évolution de la note (actuellement AA) pourrait dépendre le niveau des taux d’intérêt que les investisseurs imposeront à la dette française.
Marché international :
Arabie saoudite, blé, appel d’offres : 480 000 t en origine optionnelle, à livrer entre septembre et octobre.
Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :
(semaine 21, du 23 au 29 mai 2023)
| Conditions de culture |
Etat "bon à très bon" |
J-7 |
N-1 |
| Blé tendre d'hiver |
91% |
93% |
67% |
| Orge d'hiver |
88% |
90% |
65% |
| Orge de printemps |
93% |
95% |
54% |
| Blé dur |
86% |
86% |
63% |
| Maïs |
92% |
94% |
90% |
Marchés physiques français du 1er juin 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
juin |
208,50 |
N |
2,50 |
| |
220/11 meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
217,00 |
N |
2,50 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
juin |
211,50 |
N |
2,50 |
| |
76/220/11 Récolte 2023 |
juil.-sept. |
220,00 |
N |
2,50 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
juin |
208,50 |
N |
2,50 |
| |
76/220/11 Récolte 2023 |
juil.-sept. |
217,00 |
N |
2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2022 |
juin |
217,50 |
N |
2,50 |
| |
fourrager Récolte 2023 |
juil.-sept. |
215,50 |
N |
2,50 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
203,00 |
N |
2,50 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
juin |
223,30 |
|
4,50 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
juin |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
juin |
226,75 |
|
5,75 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 |
juil.-août |
216,00 |
N |
2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
212,00 |
N |
2,50 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
235,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
360,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
350,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
350,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
juin-sept. |
201,50 |
N |
-2,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
juin-sept. |
201,50 |
N |
-2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
juin |
217,50 |
N |
-2,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
juin-sept. |
205,50 |
N |
-2,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
juin |
209,00 |
N |
-2,00 |
| |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
209,00 |
N |
-2,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
240,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
205,00 |
N |
2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
juil.-sept. |
201,50 |
N |
2,50 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
181,00 |
N |
2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
juil.-sept. |
193,50 |
N |
2,50 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
215,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
233,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
254,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 30 mai 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
196,00-198,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
204,00-206,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
204,00-206,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
227,00-229,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 1er juin 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2290,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
640,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| |
sans norme |
dispo. |
n.p. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
n.p. |
|
|
Evolution dollar / euro du 1er juin 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US |
0,9348 euro |
| 1 euro |
1,0697 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 1er juin 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
|---|
| Blé |
610,75 |
cents/bois. |
| Maïs |
592,50 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| |
|
|
Clôture du marché à terme Euronext du 1er juin 2023
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Sept. 2023 |
220,75 |
| Déc. 2023 |
226,75 |
| Mars 2024 |
231,75 |
| Volume |
65225 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Juin 2023 |
213,50 |
| Août 2023 |
213,25 |
| Nov. 2023 |
213,25 |
| Volume |
1616 |
| Blé Union Européenne (CME) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 1er juin 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) |
Juil. 2023 |
70,10 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 1 juin |
Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) |
937 |
-40,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1030 |
-15,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1144 |
-74,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
847 |
-34,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
559 |
-13,00 |
