COTidienne

Prix des céréales - Les cours du blé mondial en baisse, ceux du maïs européen aussi

Les principaux cours des contrats à terme sur le blé (CBOT et Euronext) reculaient un peu pour toutes les échéances ce jeudi 16 mars 2023, tout comme ceux du maïs en Europe. Seul les prix du maïs états-unien gagnaient un peu de terrain. Le principal contrat blé à Chicago repassait sous les 700 cts$/boisseau tout comme son homologue Euronext qui franchissait à la baisse la barre des 270 €/t. Les prix sur les marchés physiques dans l’Hexagone suivaient le mouvement avec des reculs en blé tendre, orge fourragère et maïs. Pas de changement en blé dur.

Les opérateurs observent les négociations autour de la reconduction du corridor grains en zone mer Noire permettant l’exportation des grains ukrainiens. Aux dernières nouvelles, chacun campe sur ses positions (Russie en faveur d’une reconduction mais de 60 jours ; Ukraine pour la reconduction aussi mais sur 120 jours comme prévu initialement) alors que la Turquie, l’un des signataires de l’accord initial en juillet 2022, se prononce en faveur d’une durée de 120 jours. Pour rappel, l’accord actuel s’achève ce samedi 18 mars.

Les autres éléments qui animaient le marché sont le commerce international en blé et en maïs, les nouvelles prévisions du Conseil international des grains ou encore le renforcement de l’euro face au dollar. En maïs oute-Atlantique, des opérations de couverture courte, des achats techniques et l’omniprésence de la Chine à l’achat cette semaine ont également joué.

Le Conseil international des céréales a donc publié de nouvelles prévisions. Il en ressort une augmentation de la production mondiale de blé (801 Mt contre 796 Mt dans la précédente) et des stocks (286 Mt versus 281 Mt). En maïs, la production globale est vue à la baisse (1 150 Mt contre 1 153 Mt) tout comme la consommation (1 174 Mt contre 1 180 Mt). Les stocks sont révisés en légère hausse (256 Mt versus 254 Mt).

Les cours du pétrole se sont stabilisés après trois séances consécutives de recul, à mettre sur le compte de ventes techniques et d'un retour au calme sur les marchés financiers (problème de faillite et de difficultés dans le secteur bancaire états-unien).

Côté météo, aux Etats-Unis et dans les prochains jours, on attend peu de pluies, qui pourraient en plus ne pas arroser les bonnes zones notamment en culture de blé rouge d’hiver. Les températures se situeront au-dessous des normales de saison sur la quasi-totalité des principales zones productrices. En Europe, on prévoit quelques précipitations sur l’ensemble du continent, notamment en France et dans le nord-ouest de l’Allemagne. Les températures devraient être globalement au-dessus des normales de saison. C’est un temps plutôt sec qui est attendu en zone mer Noire.

Côté commerce international, le Gasc égyptien a annoncé mercredi 15 mars un appel d’offres pour l'achat d'environ 30 000 à 60 000 t de blé d'origine optionnelle, à charger en avril. De son côté, l’USDA a annoncé des ventes à l’export de 492 600 t en blé et de 1 419 700 t en maïs, dans les attentes également.
 

Marchés physiques français du 16 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 14 mars 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 mars 2023

Evolution dollar / euro du 16 mars 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 mars 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 16 mars 2023

Cotations des marchés internationaux du 16 mars 2023