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COTidienne
Prix des céréales - Les cours du blé et du maïs en légère baisse sur fond de prises de bénéfices

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 7 et le 8 décembre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Réussir SA

Les cotations des principaux contrats à terme sur le CBOT et Euronext étaient en baisse ce vendredi 8 décembre 2023, et ce, sur toutes les échéances. Les prix sur le marché physique français étaient en baisse sur le blé tendre, le maïs et le rendu Rouen en orge fourragère (le Fob Moselle était en petite hausse). Ils étaient stables en blé dur.

Très attendue, la publication du rapport Wasde sur l’offre et la demande mondiales agricoles par l’USDA n’a pas révélé de surprise particulière. Il intègre les dernières données statistiques des organismes officielles des producteurs de blé (hausse de la production canadienne et australienne notamment). Ce sont plutôt des prises de bénéfices, après plusieurs séances de hausse, qui ont marqué le marché états-unien. En Europe, ce sont les conditions de culture "bonnes à excellentes", en dégradation, qui prédominaient, sans trop d’impact sur les cours. L’appétit de la Chine et le retour de l’OAIC algérien sur le marché des importations internationales de blé sont également scrutés par les acteurs du marché.

Pour le maïs, les estimations de production argentine et brésilienne ont été revues à la hausse dans le nouveau Wasde et la séance était dominée par des prises de profit et des ventes techniques. Là aussi, le rapport n’a pas bouleversé la donne, seule l’Ukraine voyant sa production revue à la hausse.

Côté macroéconomie, l’euro a poursuivi son repli pour passer en-dessous de 1,0750 dollar, son niveau le plus bas depuis trois semaines. Les cours du pétrole ont rebondi vendredi, après six séances consécutives de repli, la progression étant plutôt d’ordre technique et le fait d’achats d’opportunité.

A l’international, le nouveau président argentin, Javier Milei, a été officiellement investi le 10 décembre et a indiqué, dans une première déclaration, qu’« il n'y pas d'alternative à un ajustement, il n'y a pas d'alternative à un choc en matière budgétaire, car il n'y pas d'argent ». De son côté, Vladimir Poutine a également indiqué officiellement qu’il serait candidat à sa propre succession pour les élections de mars 2024. 
En Ukraine, Alexandre Koubrakov, vice-Premier ministre en charge de la Restauration, des Infrastructures et du Développement, a indiqué que le premier train chargé de camions en provenance d’Ukraine vers la Pologne venait d’arriver, depuis le blocage de la frontière polonaise par des camionneurs polonais, une solution mise en place par le ministère, les chemins de fer ukrainiens et des partenaires polonais. Par ailleurs, l’Organisation mondiale maritime va envoyer une mission en Ukraine pour évaluer les besoins du pays en matière de sécurité des transports commerciaux maritimes. 
L’Inde pourrait se porter acheteuse de blé origine Russie pour contrebalancer la hausse des prix de ses propres blés sur son marché domestique. Enfin, en Roumanie, Florin Barbu, ministre de l’Agriculture, a demandé au Premier ministre du pays d’intégrer la farine et le sucre dans la liste des produits faisant l’objet de licences d’importation en provenance d’Ukraine.

Fondamentaux 

  • Monde, blé, production : vue à 783,01 Mt en décembre contre 791,98 Mt en novembre ; Canada à 31,95 Mt contre 31 Mt et Australie à 25,5 Mt contre 24,5 Mt ; inchangée pour les autres gros producteurs (source : USDA/Wasde) ;

  • Monde, maïs, production : vue à 1 222,07 Mt en décembre contre 1 220,79 Mt en novembre ; Ukraine à 30,5 Mt contre 29,5 Mt ; inchangée pour les autres gros producteurs (source : USDA/Wasde) ;

  • Argentine, maïs, production : 51,9 Mt (- 3 %) pour 2023-2024 (source : Refinitiv).

Commerce international 

  • Etats-Unis, blé, vente : 110 000 t de soft red winter vers la Chine (source : USDA) ;

  • Etats-Unis, maïs, vente : 165 000 t pour une destination inconnue (source : USDA) ;

  • Algérie, blé, appel d’offres : nouvel appel d’offres de l’OAIC pour couvrir les besoins de février et de mars 2024 ;

  • Algérie, maïs, achat : recherche d’un volume de 120 000 t origine Argentine pour livraison au 5 janvier 2024.

 

Marchés physiques français du 8 décembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023déc.-mars223,00N-1,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023déc.-mars224,00N-1,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023déc.-mars223,00N-1,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023déc.-mars214,00N-1,50
Fob Mosellemeunier Récolte 2023déc.-mars210,00N0,50
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023déc.n.p.  
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023déc.n.p.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023déc.n.p.  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023déc.-mars210,00N-1,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023déc.-mars214,00N-2,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023déc.-mars230,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023janv.-mars365,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023déc.-mars360,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023janv.-mars360,00T0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023déc.-janv.192,00N-1,00
Rendu La PalliceRécolte 2023déc.-mars192,00N-1,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023déc.-mars197,00N-1,00
Fob BordeauxRécolte 2023déc.-janv.196,00N-1,00
Fob RhinRécolte 2023janv.-juin205,00N-1,00
 Récolte 2023juil.-sept.207,00N 
Départ Sud-EstRécolte 2023déc.205,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023déc.-mars201,00N-1,50
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023déc.-mars200,00N-1,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023janv.-mars189,00N2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023déc.-mars190,00N0,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023déc.-mars205,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023déc.-mars211,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023déc.-mars295,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 5 décembre 2023

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.149,00-151,00T 
 pelletsdispo.163,00-165,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.161,00-163,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.203,00-205,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 7 décembre 2023

BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.inc.  
 normes hollandaisesdispo.inc.  

Evolution dollar / euro du 8 décembre 2023

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9279 euro
1 euro1,0777 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 décembre 2023

Matières premièresClôtureChicago
Blé615,00cents/bois.
Maïs465,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 8 décembre 2023

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2023216,25
Mars 2024230,25
Mai 2024234,75
Volume34725
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024201,25
Juin 2024207,75
Août 2024211,00
Volume1219
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 8 décembre 2023

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Janv. 202471,23 $
Indices des frets maritimesdu 8 décembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)2483-12,00
Baltic Panamax Index (BPI)2104-93,00
Baltic Capesize Index (BCI)425956,00
Baltic Supramax Index (BSI)1521-17,00
Baltic Handysize Index (BHSI)87210,00

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