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COTidienne
Prix des céréales - Légère augmentation des cours, exception faite du maïs états-unien

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 1er et le 2 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Réussir SA

Les prix des principaux contrats à terme sur le blé et sur le maïs ont tous enregistrés une petite hausse ce jeudi 2 novembre 2023, tant sur le CBOT que sur Euronext, et ce, pour quasi toutes les échéances. Seul le contrat maïs à Chicago a subi un recul. Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 27 octobre et par rapport à la semaine précédente, les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé (d'environ 29 000 lots) pour atteindre environ -99 000 lots et ont légèrement augmenté leur position nette courte sur le maïs (d'environ 400 lots) pour atteindre environ -8 500 lots. Sur le CBOT, les fonds d'investissement étaient vendeurs de 3 000 contrats de maïs et acheteurs pour 1 000 lots de blé, ce jeudi.

Peu de mouvements et peu de variation sur les cours des céréales en ce jeudi 2 novembre. Les mêmes facteurs fondamentaux restent à l’œuvre (faible demande notamment en Europe, forte compétitivité des origines mer Noire, difficultés de semis en Europe et en France en particulier, faibles exportations états-uniennes). Les opérateurs continuent de garder un œil sur les origines de l'hémisphère sud pour juger de la qualité des moissons. La Bourse de Buenos Aires a revu à la baisse la production argentine de blé (voir Fondamentaux).

On note cependant que les cours états-uniens du maïs poursuivent leur retrait, avec des ventes à l’exportation décevantes pour cette semaine (voir Commerce international) même en présence de nouveaux achats asiatiques et d'exportations brésiliennes en hausse au mois d’octobre par rapport à l’an dernier au même stade de la campagne. Le marché états-unien était dominé par des prises de profits et des ventes techniques. On s’attend aussi à des rendements meilleurs que prévu. 
En France, les récoltes de maïs ont progressé de 85 % à 90 % en semaine 43 (contre 99 % en 2022 et 84 % sur la moyenne quinquennale), selon le rapport Céré'Obs de FranceAgriMer.

A l’international, Mykola Solsky, ministre de la Politique agricole et de l’Alimentation en Ukraine, a annoncé à Kiev lors d’une conférence de presse mardi 31 octobre que la récolte de grains du pays en 2024 pourrait être plus faible que cette année, un phénomène déjà enregistré en 2022. Le trafic maritime reprend son essor sur la zone portuaire en eaux profondes du grand Odessa : huit vraquiers sont arrivés à l’ancre depuis le 31 octobre en attente de chargement et les autorités du pays font savoir que le principe du nouveau corridor fonctionne aussi pour les importations en Ukraine. Pour sa part, et selon le Financial Times, l’Union européenne considère le fait de pouvoir fournir à l’Egypte des grains et des fertilisants en provenance d’Ukraine, en raison du conflit entre le Hamas et Israël qui pousse certaines populations à migrer vers l’Egypte.

Du côté macroéconomie, les cours du pétrole ont rebondi, jeudi, grâce au retour de l'appétit pour le risque, sur un marché convaincu de la fin du cycle de resserrement monétaire. A noter que la Banque fédérale des Etats-Unis (FED) a laissé inchangé ses taux d’intérêt de base lors de sa dernière réunion de politique monétaire. L’euro a regagné du terrain face au dollar.

Fondamentaux 

  • Russie, blé, exportations : prévision à 48,8 Mt pour la campagne en cours, contre 49,2 Mt l’an passé à la même date (source : SovEcon) ;
  • Argentine, blé, production : prévision à 15,4 Mt, contre 16,2 Mt précédemment par la Bourse de Buenos Aires et contre 16,5 Mt par l’USDA ;
  • Etats-Unis, maïs, production : 15,302 milliards de boisseaux contre 15,282 milliards précédemment par StoneX ;
  • Etats-Unis, maïs, rendement : 175,7 boisseaux par acre contre 175,5 boisseaux par acre précédemment.

Commerce international 

  • Brésil, maïs, exportations : 8,45 Mt réalisées sur la campagne en cours, contre 6,78 Mt l’an passé ;
  • Etats-Unis, blé, ventes à l’exportation : 275 600 t pour la semaine finissant au 26 octobre, en-dessous des attentes (sources : USDA) ;
  • Etats-Unis, maïs, ventes à l’exportation : 760 800 t pour la semaine finissant au 26 octobre, dans les attentes (sources : USDA).


Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer 
(semaine 42, du 17 au 23 octobre 2023)

Conditions de culture Etat "bon à très bon"     S-1     N-1   
Blé tendre d'hiver   
Orge d'hiver   
Orge de printemps   
Blé dur   
Maïs83 %83 %42 %

 

Semis    S  S-1     N-1   
Blé tendre d'hiver    62 %    54 %     81 %
Orge d'hiver    76 %69 %91 %
Orge de printemps   
Blé dur      10 %4 %21 %
Maïs   

 

Marchés physiques français du 2 novembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023nov.-déc.228,00N1,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023nov.-déc.228,00N1,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023nov.-déc.228,00N1,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023nov.-déc.218,00N1,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023nov.-déc.210,00N1,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023nov.232,52  
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023nov.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023nov.233,72  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023nov.-déc.214,00N1,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023nov.-déc.221,00N1,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023nov.-déc.230,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023nov.-déc.375,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023nov.-déc.375,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023nov.-déc.375,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023nov.-déc.194,50N3,50
Rendu La PalliceRécolte 2023nov.-déc.194,50N3,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023nov.-déc.200,50N3,50
Fob BordeauxRécolte 2023nov.-déc.198,50N3,50
Fob RhinRécolte 2023nov.-déc.210,50N3,50
 Récolte 2023janv.-juin209,50N3,50
Départ Sud-EstRécolte 2023nov.-déc.200,00N5,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023nov.-déc.203,00N1,00
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023nov.-déc.210,00N1,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023nov.-déc.185,00N1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023nov.-déc.191,00N1,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023nov.-déc.200,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin220,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin302,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 31 octobre 2023

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.131,00-133,00T 
 pelletsdispo.139,00-141,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.147,00-149,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.208,00-210,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 2 novembre 2023

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vracdispo.2550,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vracdispo.835,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 2 novembre 2023

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9380 euro
1 euro1,0661 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 2 novembre 2023

Matières premièresClôtureChicago
Blé565,50cents/bois.
Maïs470,00cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon
   
   
   

Clôture du marché à terme Euronext du 2 novembre 2023

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2023232,25
Mars 2024237,50
Mai 2024239,50
Volume42590
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2023202,00
Mars 2024205,25
Juin 2024209,50
Volume1560
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 2 novembre 2023

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202382,46 $
Indices des frets maritimesdu 2 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1385-16,00
Baltic Panamax Index (BPI)1461-28,00
Baltic Capesize Index (BCI)1883-16,00
Baltic Supramax Index (BSI)1108-11,00
Baltic Handysize Index (BHSI)645-7,00

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