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COTidienne
Prix des céréales - Le rapport Wasde de l'USDA fait baisser les cours du blé et du maïs

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 10 et le 11 janvier, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme en blé et en maïs ont cédé du terrain ce vendredi 12 janvier 2024 et pour toutes les échéances, sur le CBOT comme sur Euronext. Outre-Atlantique, on est repassé sous la barre des 600 cts$/boisseau pour le blé et sous les 450 cts$/boisseau pour le maïs. En Europe, la baisse ramène les cours du blé vers le niveau de 215 €/t et ceux du maïs vers les 190 €/t. Les prix sur les marchés physiques hexagonaux ont reculé en blé tendre et en orge fourragère. Ils sont demeurés stables en blé dur et en maïs (sauf pour le FOB Rhin en légère baisse).

Il était très attendu : le rapport Wasde sur l’offre et la demande agricoles mondiales de l’USDA a été publié vendredi 12 à 18 h, heure de Paris (voir Fondamentaux). Les prévisions mondiales de production de blé ont été revues en très légère augmentation (hausse pour la Russie et l’Ukraine mais baisse pour la Chine) et celles des stocks de fin de campagne sont également en croissance, et au-dessus des attentes, par rapport à la précédente prévision. Côté maïs, la production est vue nettement en progression, notamment du côté de la Chine. Celle du Brésil est attendue en baisse et celle des Etats-Unis en hausse. Les stocks finaux de fin de campagne ont également enregistré un gain assez net pour la production mondiale. Du coup, la séance du CBOT à Chicago a été animée par des ventes à la fois commerciales et techniques en maïs alors que ce sont des ventes techniques et de la part des fonds qui ont caractérisé la séance en blé. 

Par ailleurs, les productions de l’UE à 27 sont inchangées en blé et en maïs mais le bilan blé s’alourdit.

Côté macroéconomie, l’euro s’est maintenu au-dessus des 1,095 dollar vendredi, ouvrant en hausse ce lundi au-dessus des 1,096 $. La devise européenne a cédé 0,67 % contre le billet vert depuis le début de l’année. Après avoir bondi à l’annonce des attaques britanniques et états-uniennes sur certaines bases houthis, le pétrole a reculé un peu pour terminer la séance en hausse vendredi, tant pour le Brent (référence européenne) que pour le WTI (référence US).

Côté international, l’ONU a annoncé qu’elle avait besoin de 4,2 milliards de dollars pour l’année 2024 au titre de l’aide humanitaire en Ukraine et pour les réfugiés qui ont fui le pays depuis février 2022.

A noter que les marchés sont clos aux Etats-Unis ce lundi pour cause de Martin Luther King’s Day.

Fondamentaux :

  • Etats-Unis, blé, semis : tout blé d’hiver à 34,425 millions d’acres (Ma), au-dessous des attentes à 36,699 Ma : HRW à 24 Ma (au-dessous des attentes à 25,695 Ma) ; SRW à 6,86 Ma, au-dessous des attentes à 7,360 Ma ; blanc 3,54 Ma, au-dessous des attentes à 3,644 Ma (source : USDA) ;
  • Etats-Unis, blé, stocks trimestriels : au 1er décembre, ils ressortent à 1,41 milliard de boisseaux, au-dessus des attentes (source : USDA) ;
  • Etats-Unis, maïs, stocks trimestriels : 12,05 milliards de boisseaux, au-dessus des attentes (source : USDA).

     

Marchés physiques français du 12 janvier 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023janv.-mars210,00N-2,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023janv.-mars210,00N-2,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023janv.-mars210,00N-2,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars201,50N-2,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023janv.-mars193,00N-2,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023janv.223,08 -1,30
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023janv.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023janv.224,28 -1,10
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023janv.-mars197,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023janv.-mars202,00N-2,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023janv.-mars220,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2023janv.-mars360,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023janv.-mars350,00-355,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023janv.-mars350,00-360,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023janv.-mars184,00N0,00
Rendu La PalliceRécolte 2023janv.-mars184,00N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023janv.-mars188,00N0,00
Fob BordeauxRécolte 2023janv.-mars188,00N0,00
Fob RhinRécolte 2023janv.-juin197,00N-1,00
 Récolte 2023juil.-sept.199,00N-1,00
Départ Sud-EstRécolte 2023janv.-mars195,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023janv.-mars189,00N-2,00
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars191,00N-2,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023janv.-mars171,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars177,00N-2,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023janv.-mars195,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin201,00-203,00T0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin295,00-296,00T0,00

Cotations des issues de meunerie du 9 janvier 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.156,00-158,00T 
 pelletsdispo.166,00-168,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.166,00-168,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.189,00-191,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 11 janvier 2024

BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 12 janvier 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9139 euro
1 euro1,0942 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 janvier 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé596,00cents/bois.
Maïs447,00cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 12 janvier 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024216,00
Mai 2024219,75
Sept. 2024225,25
Volume60448
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024191,00
Juin 2024195,75
Août 2024199,75
Volume2413
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 12 janvier 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Févr. 202472,68 $
Indices des frets maritimesdu 12 janvierVariation
Baltic Dry Index (BDI)1460-94,00
Baltic Panamax Index (BPI)1410-11,00
Baltic Capesize Index (BCI)2172-252,00
Baltic Supramax Index (BSI)1088-20,00
Baltic Handysize Index (BHSI)616-9,00

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