Cotidienne Prix des céréales le 7 février : petit renchérissement du maïs, cours du blé et de l'orge reconduits

Les principaux marchés à terme céréaliers, le CBOT à Chicago et Euronext à Paris, évoluaient dans le vert en ce lundi 7 février, toujours globalement supportés par les éléments géopolitiques entre la Russie et l’Ukraine du côté du blé et par les inquiétudes sur la future récolte de maïs en Amérique du Sud. L’optimisme des opérateurs sur les perspectives des blés états-uniens à l’export était aussi visible alors que la récente progression de l’euro plafonnait plutôt l’évolution des origines européennes. Les prix des céréales à paille sur le marché physique français n'ont pas évolué entre le 4 et le 7 février, en raison du retrait des cours sur la zone mer Noire, la concurrence étant rude sur l’Algérie et la Chine. Le maïs se raffermissaient légèrement, sur la période, suivant les marchés à terme européen et états-unien, dans l’attente de la publication du rapport mensuel de l’USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales de l’USDA, attendue pour mercredi. 

Dans l'attente des résultats de la médiation concernant le conflit russo-ukrainien

Les principaux marchés financiers états-uniens progressaient en fin de journée malgré une certaine tension sur les rendements obligataires et avant une nouvelle révision des chiffres de l’inflation états-unienne, attendue jeudi. Les cours du pétrole Brent se consolidaient, en attendant les suites du déplacement du président de la République Emmanuel Macron à Moscou pour tenter d’apaiser la situation avec l’Ukraine. On notera que les marchés financiers de l’UE ont repris le chemin de la hausse après avoir pâti des annonces de la Banque centrale européenne (BCE) prévoyant une hausse de taux à venir. 

Sur la scène internationale, les exportations ukrainiennes sont en nette progression d’un an sur l’autre, à 39,2 Mt (+32,8 % par rapport à la campagne dernière, à date), dont 17,2 Mt de blé, 16,1 Mt de maïs et 5,5 Mt d’orge. La Russie, quant à elle, a chargé, au 3 février sur la campagne 2021/2022, 34 Mt de grains (-19 % versus la même période de 2020/2021), dont 23,9 Mt de blé (-21 %), 2,8 % d’orge (-33 %) et 1,8 Mt de maïs (+23 %). La Corée du Sud a fait l’acquisition de 66 000 t de maïs en origines optionnelle. On notera également le retour de la Chine sur le marché après les festivités du Nouvel An lunaire.