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COTidienne
Prix des céréales le 5 septembre : hausse des cours du blé et de l'orge sur le marché français

  

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère, en sympathie, ont progressé sur leur marché physique respectif, dans le sillage du contrat Blé sur Euronext. En maïs, les cours étaient plus stables sur le marché hexagonal. La fermeture des marchés financiers aux Etats-Unis en raison du Labor Day a laissé le marché en manque de repères quant à l’évolution des cours. L’USDA devrait publier ses rapports sur les inspections à l’exportation et Crop Progress dans la journée

Météo favorable aux cultures en Australie

Pour rappel, selon FranceAgriMer, au 29 août, seuls 45 % des parcelles de maïs français évoluaient dans des conditions de culture "bonnes et très bonnes" (91% de l’année dernière à cette date). 

Côtés fondamentaux, selon Abares, les conditions météorologiques sont favorables aux cultures en Australie. Ainsi la récolte de blé est projetée à 32,2 Mt et à 12,3 Mt en orge. Par ailleurs, selon le conseil agricole ukrainien, le pays devrait exporter près de 50 Mt de produits agricoles sur la campagne 2022/2023. Selon cette même entité qui représente les producteurs ukrainien, la récolte 2022 est attendue à 60-65 Mt. 
 

Marchés physiques français du 5 septembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 sept.-déc. 327,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 sept.-déc. 332,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 sept.-déc. 325,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 sept.-déc. 324,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 309,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 sept. 328,16    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 sept. 333,96    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 sept.-déc. 321,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 323,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 sept.-déc. 335,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 sept.-déc. 450,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 sept.-déc. 440,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 sept.-déc. 450,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 327,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2022 oct.-déc. 327,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 oct.-déc. 346,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 331,00 N  
Fob Rhin Récolte 2022 oct.-déc. 319,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2022 oct.-déc. 340,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 289,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 sept.-déc. 298,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 277,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 sept.-déc. 278,00 N  
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 320,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 317,00-320,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 347,00-350,00 N  
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 oct.-déc. 611,00 N  
Fob Moselle Récolte 2022 oct.-déc. 613,00 N  
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 oct.-déc. 740,00-745,00 N  
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 oct.-déc. inc.    
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil sept. 558,00 V  
  48% pellets Brésil oct. 553,00 V  
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 sept.-déc. 375,00 N  
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 sept.-déc. 380,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 30 août 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 203,00-205,00 T  
  pellets dispo. 223,00-225,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 243,00-245,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 290,00-292,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 1 septembre 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3500,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1060,00 T  

Evolution dollar / euro du 5 septembre 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 1,0081 euro
1 euro 0,9920 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 2 septembre 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 793,00 cents/bois.
Maïs 669,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1510,50 cents/bois.
Tourteaux de soja 444,10 $/t
Huile de soja 71,50 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 5 septembre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 323,00
Déc. 2022 321,75
Mars 2023 321,75
Volume 15410
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 316,25
Mars 2023 316,00
Juin 2023 316,25
Volume 313
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 612,50
Févr. 2023 619,50
Mai 2023 623,50
Volume 5168
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 2 septembre 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2022 86,87 $
Indices des frets maritimes du 2 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1086 84,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1271 41,00
Baltic Capesize Index (BCI) 733 264,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1514 -45,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 869 -11,00

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