Cotidienne

Prix des Céréales le 5 mai : la météo et le commerce international font grimper les cours du blé, de l'orge et du maïs

Nouvelle hausse des principaux cours des contrats Blé et Maïs ce mercredi 5 mai sur le CBOT. Ils atteignent ainsi leur plus haut niveau depuis huit ans. En maïs, les deux prochaines échéances enregistrent des cours supérieurs à 7 $/boisseau. Les suivantes se situent à 6,3 $/boisseau et 6 $/boisseau. Le maïs état-unien est en hausse de 122 % depuis un an, fait remarquer Agritel. Côté blé, la barre des 7 $/boisseau devient la règle : échéances jusqu’en mai 2022 au-dessus de 7,4 $/boisseau ; juillet et septembre 2022 quasi à 7 $/boisseau et échéances au-delà jusqu’en mai 2023 au-dessus de 7 $/boisseau, elles aussi. Sur Euronext, toutes les échéances (à l’exception de la plus rapprochée) sur le blé sont à la hausse jusqu’en mars 2024. Et on enregistre une progression sur le contrat Maïs de plus de 3 €/t sur toutes les échéances jusqu’en mars 2023 (sauf mars 2022, +2 €/t). Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix sont en nette hausse sur le blé tendre, le maïs et les orges fourragères, dans le sillage des prix Euoronext. Dans son nouveau rapport sur les positions des traders (au 30 avril par rapport à la semaine précédente), Euronext indique que les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette longue sur le blé et ont diminué leur position nette longue sur le maïs.

Le temps trop sec et le manque de pluies, constatés au Brésil et dans le nord de l’Amérique (plaines des Etats-Unis et Canada), sont la principale cause de ces hausses de prix. Un analyste états-unien, cité par l’AFP, faisait également remarquer qu’il y avait « aussi beaucoup d'achats sur les prochains contrats de maïs ». Dans ce secteur, le ministère états-unien à l'Agriculture a du reste annoncé hier une vente de 147 320 t de maïs vers une destination inconnue et une autre de 184 100 t au Mexique, livrables sur la campagne 2021/2022. Des interrogations d’analystes émergent aussi sur le niveau de prix atteint par le maïs : ils tablent sur une possible baisse de la consommation, certains acheteurs ne voulant pas forcément payer le prix fort actuel.

Au 30 avril 2021, la production hebdomadaire d’éthanol états-unienne a progressé à 952 000 baril par jour et les stocks cumulés ont augmenté à 20,44 millions de barils.

En revanche, la deuxième moitié du mois d’avril a réservé une bonne surprise en Ukraine : de belles quantités de pluies sont tombées et, à la fin du mois, le taux d’humidité des sols est considéré comme excellent dans le pays.

Baisse des exportations européennes d'un an sur l'autre

Côté commerce international, les exportations de blé tendre européennes ont atteint 224 086 t en semaine 44 (au 4 mai), portant le total de la campagne actuelle à 22 136 101 t (respectivement 488 188 t et 29 986 220 t). Il s’est exporté 86 543 t d’orge la semaine passée hors de l’UE, ce qui amène les volumes totaux pour 2020/2021 à 6 610 413 t (165 669 t et 6 610 799 t). Côté maïs, 14 540 t ont été exportées en semaine 44 pour un total campagne de 2 158 234 t (159 137 t et 4 614 528 t). Les importations de maïs se sont élevées, elles aussi, à 174 153 pour la semaine terminée au 4 mai, ce qui porte à 12 335 646 t les volumes achetés par l’UE sur la campagne en cours (373 202 t et 17 598 266 t).
Les expéditions de blé tendre français hors UE ont atteint leur plus bas niveau pour un mois d’avril depuis neuf ans, notamment en raison d’une baisse de la demande marocaine et algérienne selon Refinitiv.

Les exportations d’orge ukrainiennes ont atteint 4,07 Mt (-5 % comparé à l’an passé). De façon générale, l’Ukraine a indiqué qu’elle ne voyait pas de raison pour modifier son quota d’exportation de céréales et d’oléagineux, fixé à 47 Mt cette année. Si 37,9 Mt ont déjà été exportées pendant cette campagne, c’est 12 Mt de moins que l’an passé à la même époque.

L’ODC en Tunisie a lancé un appel d’offres hier pour acheter deux fois 25 000 t d’orge fourragère pour expédition en juin. Enfin, des traders européens ont signalé, mercredi, un appel d’offres lancé par l’Association des meuniers de Taïwan pour acheter 89 425 t de blé meunier grade 1 d'origine Etats-Unis.

Marchés physiques français du 5 mai 2021 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 29 avril 2021

Cotations des issues de meunerie du 4 mai 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 29 avril 2021

Evolution dollar / euro du 5 mai 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 5 mai 2021 Clôture du marché à terme Euronext du 5 mai 2021

Cotations des marchés internationaux du 5 mai 2021