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Cotidienne
Prix des Céréales le 27 septembre : hausse des cours du maïs, stabilité en blé tendre et en orge fourragère

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours des céréales à paille, blé tendre et orge fourragère, sont restés fermes, lundi 27 septembre, sans toutefois afficher de progression par rapport à la veille, sur Euronext comme sur leur marché physique respectif. La demande internationale demeure dynamique et continue de soutenir les prix, notamment depuis la rumeur d’un risque de mise en place de mesures restrictives à l’export en Russie. On notera à ce titre que l’Organisation des nations unies (ONU) a lancé un appel d’offres pour la livraison de 200 000 t de blé meunier destinée au gouvernement éthiopien, qui fait face à une famine concernant près de 400 000 personnes, selon l’ONU. 

Les pluies retardent la récolte de maïs français

En maïs, les prix ont légèrement progressé à la faveur de l’attente de la récolte française, retardée par les pluies, mais aussi par le soutien du maïs états-unien. Ce dernier est dopé par l’envolée des cours du contrat Avoine sur le CBOT dont les prix ont dépassé ceux du contrat Maïs outre-Atlantique. Une situation rare compte tenu d’une production d’avoine en retrait de 36 % par rapport à l’an dernier, selon l’USDA.
La hausse du pétrole et les bons chiffres d’exportation en maïs états-unien expliquent également ce renchérissement.  
 

Marchés physiques français du 27 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 oct.-déc. 255,50 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 sept.-déc. 257,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 oct.-déc. 255,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2021 sept.-déc. 237,50 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2021 oct.-déc. 243,50 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 sept. 260,66   -0,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 sept. 262,86   -0,50
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 sept.-déc. 247,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2021 sept.-déc. 247,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 sept.-déc. 248,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 sept.-déc. 251,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 sept.-déc. 450,00-455,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 sept.-déc. 468,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 oct.-déc. 227,00 N 2,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 oct.-déc. 228,00 N 2,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 oct.-déc. 231,00 N 2,00
Fob Rhin Récolte 2021 nov.-déc. 232,00 N 2,00
  Récolte 2021 janv.-juin 235,00 N 2,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2021 oct.-déc. 218,00 N 2,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 oct.-déc. 226,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 oct.-déc. 232,00 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 sept.-déc. 219,00 N 0,00
Départ Aisne 60 kg/hl mini Récolte 2021 sept.-déc. 224,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 sept.-déc. 219,00 N 0,00
Départ Marne 60 kg/hl mini Récolte 2021 sept.-déc. 222,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or 60-61 kg/hl Récolte 2021 sept.-déc. 206,00 N 0,00
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2021 sept.-déc. 220,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars 259,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 oct.-mars 283,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 21 septembre 2021

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 118,00-122,00 T  
  pellets dispo. 131,00-133,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 139,00-141,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 210,00-212,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 septembre 2021

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2620,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 970,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 27 septembre 2021

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8548 euro
1 euro 1,1698 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 27 septembre 2021

Matières premières Clôture Chicago
Blé 722,25 cents/bois.
Maïs 539,50 cents/bois.
Ethanol 2,207 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 27 septembre 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2021 253,25
Mars 2022 247,25
Mai 2022 244,50
Volume 33607
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2021 225,00
Janv. 2022 225,25
Mars 2022 225,75
Volume 1321
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 27 septembre 2021

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2021 75,45 $
Indices des frets maritimes du 24 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 4644 -7,00
Baltic Capesize Index (BCI) 7393 -45,00
Baltic Panamax Index (BPI) 4012 18,00
Baltic Supramax Index (BSI) 3359 10,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1925 9,00

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