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Cotidienne
Prix des céréales le 26 janvier : les prises de bénéfices sur les marchés à terme plombent les cours du blé tendre et de l'orge fourragère

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Après l’envolée de la veille, les cours des céréales hexagonales, et plus particulièrement à paille, ont nettement reculé, effaçant la progression enregistrée lors de la précédente séance de cotations sur Euronext. Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère ont dégringolé compte tenu de prises de bénéfices. Une détente qui ne correspond en rien à un apaisement des relations entre la Russie et l’Ukraine. Si la situation s’aggravait et débouchait sur un conflit, les cours du pétrole et du gaz pourraient s’enflammer, et le marché des céréales serait très perturbé, la Russie et l’Ukraine étant deux acteurs majeurs de l’exportation sur la scène internationale.

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