Les principaux cours du contrat Blé ont perdu du terrain, mercredi 24 novembre, à Chicago sur le CBOT alors que ceux des contrats Maïs progressaient quelque peu sur les échéances les plus rapprochées et cédaient quelques cents de dollar le boisseau à partir de l’échéance septembre 2022. En Europe, sur Euronext, les cours du contrat Blé reculaient également, notamment sur l’échéance en cours, et on constatait même un gain sur l’échéance de mai 2022. Les cours du contrat Maïs progressaient dans l’ensemble, les gains augmentant avec l’éloignement des échéances. Les prix physiques hexagonaux demeuraient stables en blé tendre, blé dur, orge fourragère et maïs.
Progression de la production et des stocks d'éthanol états-unien
Dans le rapport hebdomadaire des positions des traders sur Euronext, au vendredi 19 novembre par rapport à une semaine plus tôt, il apparait que les opérateurs dits financiers ont augmenté leur position nette longue sur le blé et n’ont pas modifié leur position nette longue sur le maïs. Par ailleurs, au 19 novembre, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a progressé par rapport à la semaine précédente et les stocks cumulés ont augmenté.
Les très fortes augmentations des prix des céréales au cours des séances précédentes ont plutôt généré des opérations de prises de profit en particulier outre-Atlantique avec un dollar qui s'est encore renforcé face aux principales monnaies (un fait plutôt défavorable aux cours des céréales). Le marché états-unien est aussi dans sa phase de clôture des options de décembre. Il existe toujours des inquiétudes sur la qualité des blés australiens en raison d’inondations.
Côté commerce international, l’USDA a annoncé une vente de 100 000 t de maïs vers le Mexique alors que la Jordanie a acheté 120 000 t d’orge fourragère d'origine optionnelle à un prix de 331,75 $/t C&F, pour chargement entre le 15 mars et le 15 avril. Viterra et Bunge sont les vendeurs.
Marchés physiques français du 24 novembre 2021 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2021 |
nov.-mars |
305,00-306,00 |
T |
|
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2021 |
nov.-mars |
305,00-306,00 |
T |
|
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2021 |
nov.-mars |
305,00-306,00 |
T |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 |
nov.-mars |
291,00-294,00 |
A/V |
|
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2021 |
janv.-mars |
298,00 |
N |
1,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
nov. |
315,02 |
|
5,17 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
nov. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
nov. |
316,22 |
|
5,83 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 |
janv.-mars |
304,00 |
T |
1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-mars |
301,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2021 |
nov.-mars |
310,00 |
N |
|
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-déc. |
470,00-475,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
sans garantie de Hagberg Récolte 2021 |
nov.-déc. |
450,00-455,00 |
N |
2,50 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2021 |
nov.-déc. |
510,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
258,00-260,00 |
N |
|
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
nov.-mars |
259,00 |
N |
2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
nov.-mars |
261,50-262,50 |
A/V |
|
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
déc.-mars |
262,00-264,00 |
N |
2,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2021 |
nov.-déc. |
263,00 |
N |
-3,00 |
| |
Récolte 2021 |
janv.-juin |
263,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
janv.-mars |
262,00 |
T |
2,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-mars |
276,00 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
nov.-mars |
279,00-285,00 |
N |
|
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-mars |
272,00 |
T |
2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2021 |
nov.-mars |
265,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
62 kg/hl Récolte 2021 |
nov.-mars |
265,00-270,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
janv.-juin |
340,00 |
T |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 |
janv.-juin |
365,00 |
N |
|
Cotations des issues de meunerie du 23 novembre 2021
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
156,00-158,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
170,00-172,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
178,00-180,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
250,00-252,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 18 novembre 2021
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
3113,00 |
N |
0,00 |
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1040,00 |
N |
0,00 |
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 24 novembre 2021
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8924 euro |
| 1 euro |
1,1206 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 23 novembre 2021
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
856,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
580,50 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,207 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 24 novembre 2021
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Déc. 2021 |
306,25 |
| Mars 2022 |
308,25 |
| Mai 2022 |
306,00 |
| Volume |
87348 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Janv. 2022 |
259,00 |
| Mars 2022 |
259,75 |
| Juin 2022 |
260,75 |
| Volume |
4885 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 23 novembre 2021
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Janv. 2022 |
78,50 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 18 novembre |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
2454 |
24,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
3260 |
196,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
2336 |
-139,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
2248 |
-12,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
1573 |
-9,00 |
