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COTidienne
Prix des céréales le 24 juin : la moisson dans l'hémisphère nord pèse sur les cours du blé tendre et de l'orge fourragère 

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Toujours sous pression d’une possible récession de l’économie mondiale et de l’approche de la nouvelle récolte de céréales à paille, en cours dans l’hémisphère nord, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère, en sympathie, ont reculé sur le marché physique français. Ils ont suivi l’évolution du contrat Blé sur les marchés à terme parisien Euronext et de Chicago (CBOT).
Le maïs a aussi observé un retrait de ses cours dans l’Hexagone mais moins marqué, le contrat progressant légèrement sur le CBOT contrairement à son évolution sur Euronext. Le maïs états-unien a affiché un renchérissement porté par celui du pétrole. 

Nouvelle dégradation des conditions de culture en France

Selon le bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer, au 20 juin, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" se sont repliées à 64 % pour le blé tendre (-1 % par rapport à la semaine précédente, contre 79 % l’an passé à la même période) et à 63 % pour les orges d’hiver (stable d'une semaine sur l'autre, 75 % l’année dernière). Ces derniers sont moissonnés à hauteur de 26 % (1% en 2021 à date). Concernant l’orge de printemps (dont la récolte a démarré, à hauteur de 3 %) et le blé dur, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » sont respectivement estimées à 53 % (-1 % par rapport à la semaine passée, 84 % l’an passé) et à 60 % (-1 %, 67 % en 2021). En maïs, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » ont aussi observé une baisse, à 84 % (-3 %, 89 % en 2021).  

En Argentine, au 22 juin, les travaux de moisson du maïs sont avancés à 42,3 % de la sole prévue, avec un rendement moyen de 70 q/ha pour une production toujours estimée à 49 Mt. En blé, les semis couvrent désormais 61,9 % de la surface estimée, de nouveau revue en baisse à 6,3 Mha (-100 000 ha), en raison de la sécheresse qui règne dans certaines zones de production du pays.  
 

Marchés physiques français du 24 juin 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 août-sept. 361,00 N -2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 364,00 N -2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 362,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 août-sept. 350,50 N -2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 sept.-déc. 338,00 V -2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 juin 375,80   4,17
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 juin inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 juin 381,00   3,50
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 août-sept. 353,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 355,00 V -2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 juil.-sept. 377,50 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 juil.-déc. 520,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 juil.-déc. 500,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 juil.-déc. 510,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 juin 295,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 juin 294,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 juil.-sept. 332,00 N -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 juin 298,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2021 juil.-sept. 294,00 N -1,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 juil.-sept. 335,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 311,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 319,50 N -2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 300,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 302,00 N -2,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 403,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 445,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 21 juin 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 215,00-217,00 T  
  pellets dispo. 225,00-227,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 230,00-232,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 330,00-332,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 juin 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3850,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1120,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 24 juin 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9502 euro
1 euro 1,0524 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 24 juin 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 923,75 cents/bois.
Maïs 750,25 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 24 juin 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 357,25
Déc. 2022 350,25
Mars 2023 347,50
Volume 54199
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2022 307,00
Nov. 2022 305,50
Mars 2023 308,00
Volume 1855
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 24 juin 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2022 107,62 $
Indices des frets maritimes du 24 juin Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2331 -23,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2695 -37,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2396 -23,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2449 -17,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1334 -5,00

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