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Cotidienne
Prix des céréales le 23 février : flambée des cours du blé et de l'orge à la veille d'opérations militaires russes dans toute l'Ukraine

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours des céréales à paille se sont de nouveau envolées sur le marché physique français entre le 22 et le 23 février. Le contrat Blé sur Euronext a clôturé avec des hausses de 9 à 10 €/t suivant les échéances, nouvelle récolte incluse, perturbant un peu les opérateurs, notamment en fin de journée. Les prix du blé tendre et de l'orge fourragère affichent donc une nette progression.
En maïs, les cotations ont aussi progressé mais dans une moindre mesure.

Arrêt de l'activité des ports de Marioupol et Odessa

A Chicago, le contrat Blé a explosé dans la nuit atteignant un limit-up (+50 cts$/boisseau), compte tenu de l’annonce de bombardements de cibles ukrainiennes par Vladimir Poutine, marquant le début d’un conflit armé total en Ukraine. Pour l’heure, les ports de Marioupol et Odessa ne sont plus opérationnels, bloquant ainsi les échanges au départ de ces deux zones. La suite des évènements aura certainement un impact sur l’activité exportatrice dans la zone mer Noire, qui pour l’instant est à l’arrêt.
Cette escalade devrait conduire à une nouvelle hausse des cours ce jour.

Sur la scène internationale, l’Egypte a lancé un appel d’offres en blé (origines optionnelles), à charger entre le 11 et le 22 avril.
 

Marchés physiques français du 23 février 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 févr.-juin 287,50 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 févr.-juin 288,50 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 févr.-juin 287,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 févr.-juin 284,50 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2021 févr.-juin 287,50 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 févr. 293,31    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 févr. n.p.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 févr. 294,81    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 févr.-juin 289,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 févr.-juin 281,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 févr.-juin 285,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 févr.-juin 415,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 févr.-juin 370,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 févr.-juin 460,00 T  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 févr.-juin 261,50 N 3,50
Rendu La Pallice Récolte 2021 févr.-juin 261,50 N 3,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 févr.-mars 265,50-266,50 N 6,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 févr.-juin 265,50 N 3,50
Fob Rhin Récolte 2021 févr.-juin 275,00 N -1,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 févr.-juin 260,00 V 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 févr.-juin 278,50 N 7,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2021 févr.-juin 280,50 N 8,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 févr.-juin 267,50 N 4,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 févr.-juin 268,00 N 7,00
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2021 févr.-juin 265,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 févr.-juin 280,00 N -23,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 févr.-juin 325,00-328,00 N -8,50

Cotations des issues de meunerie du 22 février 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 186,00-188,00 T  
  pellets dispo. 198,00-200,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 204,00-206,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 229,00-231,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 17 février 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3540,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1310,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 23 février 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8815 euro
1 euro 1,1344 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 23 février 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 876,00 cents/bois.
Maïs 683,75 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 23 février 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 287,00
Mai 2022 294,00
Sept. 2022 279,25
Volume 105066
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 267,75
Juin 2022 265,50
Août 2022 266,25
Volume 2764
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 23 février 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2022 92,10 $
Indices des frets maritimes du 22 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2148 103,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2596 155,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2015 166,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2359 17,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1333 27,00

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