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Cotidienne
Prix des Céréales le 20 juillet : blé, orge et maïs toujours soutenus

© Hervé Billot - La Dépêche Le Petit Meunier

Les prix des céréales ont poursuivi leur progression dans un climat attentiste, avec des conditions de culture et/ou de récolte toujours difficiles dans certaines grandes régions de production. Aux Etats-Unis, le contrat Blé a progressé sur fond de détérioration des cultures de blés de printemps dans certaines zones très sèches. Selon l’USDA, la récolte de blé d’hiver était avancée à 73% en semaine 28 (conforme aux attentes), tandis que les blé de printemps affichent un état bon à excellent pour seulement 11% des surfaces (attentes à 15%, à comparer avec la moyenne sur 5 ans à 65%).

En Europe, les inondations interrogent sur le niveau de récolte. Plus localement en France, le retour du soleil et l’absence de pluie dans de nombreuses régions permet enfin d’avancer sérieusement les travaux de récolte. Les premiers échos concernant la qualité sont globalement rassurants concernant la production de blé hexagonale.

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