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COTidienne
Prix des céréales le 19 septembre : repli des cours du blé, de l’orge et du maïs, en raison de la concurrence mer Noire

  

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère, en sympathie, ont reculé sur le marché physique français entre le 16 et le 19 septembre, dans le sillage d’Euronext à Paris et du CBOT à Chicago. Les cotations du maïs ont également baissé sur les places hexagonales, à l’image du marché à terme européen, tandis que le contrat Maïs sur son homologue états-unien progressait quelque peu dans le même temps. Les céréales européennes, et en l’occurrence françaises, sont victimes de la concurrence de plus en plus vive des origines mer Noire, notamment des marchandises ukrainienne et russe. Par ailleurs, les opérateurs craignent une nouvelle récession économique, qui engendrerait une baisse de la demande en céréales et énergie.

Démarrage de la récolte de maïs aux Etats-Unis

Dans les champs, la récolte de maïs états-unien se déroule quasiment au même rythme que l’an dernier (7 % des surfaces plantées au 18 septembre, contre 8 % l’an dernier sur la même période), et les semis de blé d’automne sont effectués à hauteur de 21 % de la sole prévue, selon l’USDA. Quant aux conditions de culture « bonnes à excellentes » en maïs états-unien, elles se sont dégradées d’une semaine sur l’autre, perdant un point à 52 %.

Côté données fondamentales, la production russe de blé en 2022 s’élèverait à 99 Mt (+2 Mt versus la précédente estimation), selon Ikar, avec cependant des interrogations sur les capacités logistique et politiques du pays à pouvoir exporter sa récolte. L’observatoire des cultures de la Commission européenne,  Mars, attend quant à elle un rendement en maïs dans l’UE à 6,39 t/ha, contre 6,63 t/ha estimé en août (-19 % sur la moyenne quinquennale) et en orge de printemps à 4,16 t/ha, contre 4,12 t/ha.

Achat de blé par l'Arabie saoudite

Sur la scène internationale, l’Arabie saoudite a fait l’acquisition de 556 000 t de blé russe, a priori, à livrer entre novembre et février. Le ministère ukrainien de l’Agriculture table sur des exportations de grains à 5,45 Mt en septembre (+1 Mt versus août), un chiffre encore inférieur aux 6 Mt mensuelle enregistrées en 2021. Les ventes hebdomadaires à l’exportation de blé et de maïs se sont respectivement élevées à 790 145 t et 549 354 t, dans les attentes des opérateurs, selon l’USDA.

Les exportations d'éthanol du Brésil vers l'Europe devraient atteindre un niveau record cette année (600 millions de litres en 2022, contre 477 millions de litres lors du précédent record de 2010), les marchés étrangers semblant plus attrayants que les marchés nationaux, selon une analyse de S&P Global Commodity Insights. Les importations marocaines de blé tendre devraient se situer entre 4,5 et 5 Mt l'an prochain en raison de la sécheresse, a déclaré, à Reuters, le responsable de la région Maghreb au sein d’Intercéréales, Yann Lebeau. Et d’ajouter : « la France a exporté à elle seule plus de 1 Mt de blé tendre au Maroc cet été, et devrait avoir vendu jusqu’à 2,5 Mt au pays d’Afrique du Nord d’ici la fin de l'année ».

Par ailleurs, le prix du pain a augmenté de près d'un cinquième dans l’UE en août (+18 % sur un an, contre +3 % entre août 2020 et août 2021), alors que l'invasion de l'Ukraine par la Russie, deux grands exportateurs de céréales et d'engrais, a continué de perturber les marchés mondiaux et que l'inflation globale s'est accélérée, selon des statistiques européennes, rapportées par Reuters. En France, la hausse s’élève à 8 % ; en Hongrie et en Lituanie à respectivement 66 % et 33 % !
 

Marchés physiques français du 19 septembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 sept.-déc. 325,00 N -8,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 sept.-déc. 330,00 N -8,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 sept.-déc. 325,00 N -8,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 sept.-déc. 324,50 N -8,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 313,50 N -8,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 sept. n.p.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 sept. n.p.    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 sept.-déc. 324,00 N -8,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 321,00 N -8,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 sept.-déc. inc.    
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 sept.-déc. 450,00-455,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 sept.-déc. 430,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 sept.-déc. 450,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 330,50 N -5,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 oct.-déc. 334,00 N -5,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 oct.-déc. 350,00 N -4,50
Fob Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 334,50 N -5,00
Fob Rhin Récolte 2022 oct.-déc. 315,00 N -5,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 oct.-déc. inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 291,00 N -8,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 sept.-déc. 299,00 N -8,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 279,00 N -8,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 sept.-déc. 279,50 N -8,00
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 315,00 N -4,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 341,00 N -6,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 oct.-déc. 572,00 N -5,00
Fob Moselle Récolte 2022 oct.-déc. 577,00 N -5,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 oct.-déc. 670,00 N -5,00
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 oct.-déc. 670,00 N  
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil sept. 569,00 V 3,00
  48% pellets Brésil oct. 569,00 V 4,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 sept.-déc. 375,00 N -7,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 sept.-déc. 378,00 N -6,00

Cotations des issues de meunerie du 13 septembre 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 210,00-212,00 T  
  pellets dispo. 238,00-240,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 258,00-260,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 298,00-300,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 15 septembre 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3500,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1060,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 19 septembre 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 1,0010 euro
1 euro 0,9990 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 septembre 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 830,50 cents/bois.
Maïs 678,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1461,25 cents/bois.
Tourteaux de soja 438,20 $/t
Huile de soja 68,00 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 19 septembre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 325,75
Mars 2023 326,25
Mai 2023 326,25
Volume 39617
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 323,50
Mars 2023 324,00
Juin 2023 325,50
Volume 1431
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 571,50
Févr. 2023 579,75
Mai 2023 585,00
Volume 7779
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 19 septembre 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2022 85,36 $
Indices des frets maritimes du 16 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1553 -59,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1990 -100,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1519 -118,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1551 22,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 905 5,00

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