Aller au contenu principal

COTidienne
Prix des céréales le 12 mai : l'euro et le rapport USDA font monter les cours du blé et du maïs

© Isabelle Marandel / La Dépêche Le petit meunier

Entre un euro en baisse (au plus bas depuis 2017, sous la barre des 1,05 $), des conditions météo très sèches aux Etats-Unis et en Europe de l’Ouest, et un rapport USDA haussier en blé, les prix des céréales à paille françaises ont de nouveau progressé sur leur marché physique respectif.
Publié en fin de journée hier, le rapport mensuel du département états-unien à l'Agriculture du 12 mai table sur une production mondiale 2022-2023 de blé à 774,83 Mt, contre 779,29 Mt en 2021-2022. Un retrait qui s’explique essentiellement par la nette révision de la récolte de blé ukrainienne, attendue à 21,5 Mt, contre 33,01 Mt en 2021-2022, du fait de la guerre qui frappe le pays. Des baisses de production sont également attendues en Australie, dans l'UE et au Maroc, contrebalancées par des augmentations au Canada, en Russie et aux Etats-Unis. Les stocks mondiaux 2022-2023 régressent par rapport à 2021-2022, passant de 279,72 Mt à 267,02 Mt.
 

Nouvelle dégradation des conditions de culture en France

En France, selon le dernier bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer, au 9 mai, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" en blé tendre reculent de 89 % à 82 % (79 % en 2021), ainsi qu’en orge d’hiver de 86 % à 79 % (76 % en 2021) et de printemps de 88 % à 76 % (85 % en 2021), et en blé dur de 83 % à 77 % (69 % en 2021). Des pluies sont attendues dans les prochains jours mais les opérateurs ne pensent pas qu’elles seront suffisantes pour lever les risques de dégradation des rendements. 

Les cours du maïs ont également observé une hausse sur Euronext et, en sympathie, sur le marché physique hexagonal. Le rapport de l’USDA s’est aussi avéré haussier concernant cette céréale. La production mondiale 2022-2023 est abaissée à 1 180,72 Mt, contre 1 215 Mt en 2021-2022, selon l’organisme états-unien. La production ukrainienne chute à 19,5 Mt, contre 42,13 Mt l'an passé. Au Brésil et en Argentine, les récoltes sont respectivement estimées à 126 Mt et 55 Mt, contre 116 Mt et 53 Mt l'année dernière. Les réserves mondiales régressent à 305,13 Mt, contre 309,39 Mt en 2021-2022.
En France, le semis de maïs sont réalisés à 92 % (95% en 2021), selon Céré'Obs.
 
Sur la scène internationale, l’appel d’offres de l’Algérie se serait soldé par l’achat de 450 000 t de blé meunier, probablement d’origine européenne, et certainement française. Par ailleurs, la Chine a acheté 612 000 t de maïs états-unien et le Japon 196 500 t de blé meunier d’origines états-unienne, canadienne ou australienne.
 

Marchés physiques français du 12 mai 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 juil.-sept. 413,00 N 10,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 415,00 N 10,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 413,00 N 10,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 juil.-sept. 407,00 N 10,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 juil.-sept. 406,50 N 10,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mai 408,10   2,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 mai inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mai 409,30   5,50
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 juil.-sept. 409,50 N 10,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 410,00 N 10,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 juil.-sept. inc.    
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 juil. 515,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 mai-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 juil. 500,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 mai-juin 355,00 N 5,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 mai-juin 357,00 N 5,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 mai-juin 374,00 N 5,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 mai-juin 359,00 N 5,00
Fob Rhin Récolte 2021 mai-sept. 351,00 N 5,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 mai-juin 355,00 N 5,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 387,50 N 10,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 394,00 N 10,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 juil.-déc. 364,00 N 10,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 376,00 N 10,00
Départ Sud-Est 66 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 430,00 N 10,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 450,00 N 10,00

Cotations des issues de meunerie du 10 mai 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 234,00-236,00 T  
  pellets dispo. 261,00-263,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 264,00-266,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 319,00-321,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 12 mai 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3600,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1405,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 12 mai 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9608 euro
1 euro 1,0408 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 mai 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 1174,50 cents/bois.
Maïs 813,50 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 12 mai 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 413,75
Déc. 2022 407,50
Mars 2023 404,25
Volume 41625
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2022 363,50
Août 2022 364,75
Nov. 2022 358,75
Volume 2059
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 12 mai 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juin 2022 106,13 $
Indices des frets maritimes du 12 mai Variation
Baltic Dry Index (BDI) 3117 65,00
Baltic Panamax Index (BPI) 3310 -6,00
Baltic Capesize Index (BCI) 3965 209,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2750 -9,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1665 0,00

Les plus lus

« Le gouvernement russe entretient la non-transparence sur le marché des céréales, affectant même les opérateurs russes »

Philippe Mitko, chargé des relations extérieures de Soufflet Négoce by InVivo, a accepté de nous donner sa vision des marchés…

Eric Thirouin : « Les céréaliers ont conscience que la proposition de prix planchers n’est actuellement pas réaliste »

Le président de l’AGPB (Association générale des producteurs de blé) veut que les promesses du gouvernement soient suivies d’…

À qui profitent vraiment les dons de blé russe?

Li Zhao Yu, Yann Lebeau, Roland Guiraguossian et Delphine Drignon, experts du département relations internationales…

Blé dur - Comment la filière et le gouvernement comptent relancer la production en France ?

Les surfaces de blé dur décrochent en France depuis des années. Un soutien de l'État français leur permettrait de rebondir,…

Les stocks français de blé tendre et de maïs grimpent encore, selon FranceAgriMer

Alors que les stocks français de blé tendre et de maïs s'étoffent, la demande chinoise en orge permet d’alléger le bilan…

Groupe Avril - Échange de postes de direction au sein de ses filiales

Le groupe Avril espère faire bénéficier à ses filiales Lesieur et Saipol les regards nouveaux des deux dirigeants.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 352€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne